Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2022
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
-
93-94/100
Terre de Vins
-
93/100
Yves Beck
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92/100
James Suckling
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92/100
Vinous
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92/100
Wine Enthusiast
"Ein absolut köstlicher und unverwechselbarer gastronomischer Weißwein!"
"Die Farbe ist strahlend und die Düfte von Ananas, weißen Früchten und süßen Gewürzen sind kräftig. Der Ausbau im Fass macht sich sehr subtil in einem eleganten, nervösen Mund bemerkbar, der eine lange Furche zitroniger Frische im Mund hinterlässt. Ein makelloser Graves für den Tisch, der die besten Meeresfrüchte und Krustentiere verdient". (Guide Hachette 2025) - Dieser gastronomische Weißwein ist ein sicherer Wert aus Bordeaux!
Merkmale
Weingut
Château de Chantegrive
Cuvée
Caroline
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Graves
Region
Bordeaux
Rebsorten
50% Sémillon, 45% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris
Terroirs
Graves, Rollkiesel und feiner Sand für die Semillons. Graves und ton- und kalkhaltiger Untergrund für Sauvignons
Weinbau
Raisonné und HVE 3 zertifiziert
Weinlese
Manuell in Kisten
Weinbereitung
Pneumatische Pressung unter Stickstoff und Selektion der Säfte. Statische Kaltentschleimung für 24 Stunden. Direkte Gärung in Fässern bei 18°C bis 20°C
Reifung
9 Monate in Eichenfässern (davon 50% neu)
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Aromatisch und elegant, mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten (Zitrone und Grapefruit), Gewürzen (Pfeffer und Safran) und Eisenkraut.
Mund
Fruchtig und mineralisch, bietet er Frische, Charakter und Lebendigkeit. Ein unverwechselbarer Gastronomiewein mit gutem Lagerpotenzial
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2032
Produktion
54.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Sushi/Maki, Risotto mit Meeresfrüchten, Ziegenkäse...
Schloss Chantegrive
Graves
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)
Über den Domain :
Dieses sehr große Weingut im Süden der Graves, das lange Zeit als eines der Vorzeigegüter der Appellation galt, gehört der Familie Levêque, die ansonsten bekannte Makler im Bordelais sind. Inzwischen wird es von Hubert de Boüard (Château Angélus) betreut, der hier einen sehr typischen Rot- und Weißwein herstellt, der für den größten Erfolg bestimmt ist. Sowohl die Rot- als auch die Weißweine sind sehr ausdrucksstark, fein aromatisch, eher raffiniert und gut ausbalanciert. Die Cuvée caroline, die Vorzeigecuvée des Weinguts, die sich einen guten Ruf erworben hat, ist reich, ohne es an Eleganz fehlen zu lassen.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Wein :
Glanz in der Robe und Spannkraft in den Düften, die Ananas, weiße Früchte und süße Gewürze deklinieren. Der Ausbau im Fass erfolgt sehr subtil in einem eleganten, nervösen Mund, der eine lange Furche zitroniger Frische am Gaumen hinterlässt. Ein makelloser Graves für den Tisch, der die besten Meeresfrüchte und Krustentiere verdient. 2025-2030
Über den Domain :
Dieser 1967 von dem Makler Henri Lévêque ex nihilo gegründete Cru, der ursprünglich 2 ha umfasste, ist heute eine schöne Einheit von fast 100 ha (HVE3-zertifiziert), die heute von der Tochter des Gründers, Marie-Hélène Lévêque, bewirtschaftet wird, die seit 2006 von Hubert de Boüard beraten wird. Ein sicherer Wert in Graves, mit zahlreichen Favoriten auf der Habenseite.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)
Über den Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Ausgewählt (Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Führer um eine Hitliste handelt und dass daher alle darin aufgeführten Bereiche, auch ohne Stern, in unseren Augen die Spitzenleistungen der französischen Produktion darstellen).
Über den Domain :
Chantegrive ist ein symbolträchtiges Weingut in Podensac, im Herzen der Appellation Graves, und wurde von Henri Lévêque gegründet. Dieser historische Makler am Marktplatz von Bordeaux startete sein Abenteuer 1966 mit nur zwei Hektar Weinbergen. Lange Zeit war Chantegrive ein Pionier in der Herstellung ambitionierter Weine, doch Anfang der 2000er Jahre erlebte das Weingut eine Flaute. Das Château, das seit 2006 von Marie-Hélène Lévêque mit der Beratung von Hubert de Boüard wieder in die Hand genommen wurde, bringt Weine hervor, die ihren Platz unter den schönen Referenzen der Appellation wieder einnehmen. Die 2020 auf den Markt gebrachte Produktreihe Les Oiseaux vermittelt ein intelligent modernes und urwüchsiges Bild der Graves-Weine.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Empfohlen (Von Wine Enthusiast empfohlener Weinproduzent)
Über den Wein :
Dieser feine, reife Wein, der in Holzfässern gereift ist, strotzt vor weißen Früchten, reichen Äpfeln und Gewürzen. Seine Röstaromen vermischen sich mit Mineralität und Dichte. Kann ab 2025 getrunken werden. - Roger Voss
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2025) 92/100
Über den Wein :
Die Cuvée Caroline 2022 weist Noten von Aprikose, weißen Blüten, Kamille und Gewürzen auf. Die Weinbereitung und der Ausbau im Barrique tragen dazu bei, diesem köstlichen und unverwechselbaren trockenen Weißwein Textur zu verleihen. Alle Elemente gehen eine anmutige Verbindung ein. 2024-2032
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 92/100
Über den Wein :
Noten von Marzipan und einige Eichengewürze begleiten die Limette und das grüne Steinobst. Gute Substanz in der Mitte des Mundes mit einem Hauch von Vanille und einem subtilen Griff im Abgang. Sauvignon blanc und Semillon. Besser in 1 bis 2 Jahren.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2023) 93-94/100
Über den Wein :
Dieser Gourmetwein setzt sich schon in der Nase durch seinen exotischen Vanille-Touch und seine Noten von Zitronenverbene und Lindenblüten durch. Am Gaumen zeigt er sich texturiert und fettig, ausgeglichen durch eine Säure, mit Aromen von rosa Grapefruit und Zitrone. Die mineralische und saftige Spitze hebt das Ganze hervor.
Yves Beck
Vin noté (guide 2024) 93/100
Über den Wein :
Das Bouquet der Cuvée Caroline enthüllt Nuancen des Ausbaus, die jedoch schnell von Düften nach Zitrusfrüchten, Gewürzen und Eisenkraut abgelöst werden. Im Auftakt leicht salzig, zeigt der Wein eine gewisse Breite und wird bis zum Abgang gut von einer Struktur gestützt, die für Temperament und Frische sorgt. Ein sapidischer, harmonischer und ehrgeiziger Wein. Man wird ihn in seiner Jugend genießen können, aber es wird sehr interessant sein, ihn in seiner Entwicklung zu verfolgen, denn er verfügt über ein nicht zu unterschätzendes Potenzial! 2025-2034
Kundenmeinung


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