Dame de Respide 2013 - Second vin du Château Respide-Médeville

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dieses Weingut gehört der Familie Médeville, die für ihren berühmten Sauternes Château Gilette bekannt ist. Der Cru produziert auf 8 Hektar einen schönen roten Graves mit Cabernet-Sauvignon-Dominanz und auf der Hälfte der Fläche einen sehr eleganten weißen Graves von anerkannter und konstanter Qualität.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Das Château, das seit den 1980er Jahren im Besitz der Familie Médeville ist (die auch die Châteaux Gilette und Les Justices in Sauternes, das Château des Eyrins in Margaux sowie die Champagner Gonet-Médeville besitzt), liegt in Preignac, im Süden der Graves ganz in der Nähe von Langon und dem Sauternais, und wird perfekt gepflegt. Dank eines ausgewogenen Bestandes an Rebsorten bringen die Weine die komplementären Tugenden von Merlot und Cabernet Sauvignon (leicht in der Mehrheit) bei den Rotweinen, Sauvignon und Semillon sowie einem kleinen Anteil Muscadelle (je nach Jahrgang bis zu 5% in der Mischung) bei den Weißweinen zum Ausdruck. Letzterer offenbart den wahren Stil der Weine aus dem südlichen Graves-Gebiet: ungekünstelt, mit Noten von Zitrusschalen und einem nicht zu schweren Geschmack, mit einem kurzen Ausbau von drei Monaten im Barrique. Die Rotweine haben sich dank des Weinberaters Olivier Dauga gut entwickelt. Julie und Xavier Gonet führen dieses Weingut mit Talent, das ein ausgezeichnetes Niveau und eine perfekte Regelmäßigkeit der Produktion aufrechterhält.