Château Clément-Pichon Haut-Médoc 2018 - Cru Bourgeois Supérieur
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
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91/100
James Suckling
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91/100
Vinous
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91/100
Wine Enthusiast
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91/100
Vert de Vin
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90-92/100
Yves Beck
" Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!"
"Clément-Pichon 2018 ist ein kräftiger und typischer Haut-Médoc. Eisen, getrocknete Kräuter, Tabak, Menthol und Kaffee verleihen dem 2018er Schichten von Nuancen. Er ist eher ein dynamischer als ein voluminöser Wein und sehr beeindruckend. Dieser Cru Bourgeois Supérieur hat viel zu bieten". (Vinous 2021) - Ein Cru Bourgeois supérieur im Schoße der Familie Fayat wie das gleichnamige Château in Pomerol und La Dominique in Saint-Emilion.
Merkmale
Weingut
Château Clément-Pichon
Cuvée
Cru Bourgeois Supérieur
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Haut-Médoc
Region
Bordeaux
Rebsorten
67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
Terroirs
Grober Kies an der Oberfläche mit einem sandigen Unterboden mit Konkretionen, trockener Kies auf sandig-kiesigem Unterboden (durchschnittlich 30 Jahre alte Reben).
Weinbau
Umstellung auf biologischen Landbau
Weinlese
Mechanische
Weinbereitung
Traditionell in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
12 Monate zu 30% in Barriques (davon 60% neu, 40% aus einem Wein) und zu 70% in Tanks
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurviolette Robe
Nase
Noten von schwarzer Johannisbeere, Graphit, Lakritze und Menthol
Mund
Ein typisches, holziges Profil, das saftige Früchte, dichte Tannine, eine beeindruckende Frische, viel Ausgewogenheit und eine schöne Länge enthüllt.
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2032
Produktion
150.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Rindercarpaccio, Lasagne Bolognese, Mousse au Chocolat...
Schloss Clément-Pichon
Haut-Médoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Das Weingut wurde 1976 von Clément Fayat gekauft, der auch Besitzer des Château La Dominique in Saint-Émilion und des Château Fayat in Pomerol ist, und verfügt über ein prächtiges Gebäude in Parempuyre vor den Toren von Bordeaux. Seit mehreren Jahren sind diese Weine dank ihrer Beständigkeit zu einer festen Größe in der Appellation geworden. Sie sind farbenfroh und dicht, lassen es nie an Raffinesse fehlen und altern gut.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein hübscher Wein, der noch etwas vom Ausbau geprägt ist, aber bereits durch seine schönen Aromen von Waldbeeren, Orangenschale und Toast ausdrucksstark ist. Seine Entwicklung am Gaumen besticht ebenfalls durch seine Saftigkeit, seine dichten Tannine und seine guten Holznoten. 2024-2030
Über die Domain :
Ein Cru von altem Ruf, dem ein reicher Kaufmann, der im 18. Jahrhundert Besitzer des Ortes war, den Namen einer karibischen Insel gegeben haben soll. Die Familie de Baillencourt, die hier seit 1933 ansässig war, verkaufte es 1969 an den mächtigen Industriekapitän Clément Fayat, der auch die Châteaux Fayat (Pomerol) und Clément-Pichon (Haut-Médoc) besitzt. Der 25 Hektar große Weinberg liegt im Nordwesten von Saint-Émilion, in der Nähe von Pomerol, und ist auf einem schönen Terroir aus altem Sand mit lehmigem Untergrund angelegt. Ein neuer Weinkeller mit zeitgenössischen Linien von Jean Nouvel wurde mit dem Jahrgang 2013 aus dem Boden gestampft.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100
Über den Wein :
Unter demselben Besitz wie das Château la Dominique in Saint-Émilion hat dieses Weingut einen reifen, von Merlot dominierten Wein hervorgebracht. Obwohl die Frucht intensiv ist, hat dieser Wein Selbstvertrauen und Klarheit, was ihm eine gewisse Leichtigkeit verleiht. Es lohnt sich, auf diesen Wein bis 2024 zu warten.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100
Über den Wein :
Clément-Pichon 2018 ist ein kräftiger und typischer Haut-Médoc. Eisen, getrocknete Kräuter, Tabak, Menthol und Kaffee verleihen dem 2018er Schichten von Nuancen. Er ist eher ein dynamischer als ein voluminöser Wein und sehr beeindruckend. Dieser Cru Bourgeois Supérieur hat viel zu bieten. 2022-2033
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100
Über den Wein :
Nase von schwarzen Johannisbeeren, Brombeerblättern, Kies und Fenchelsamen. Auch ein wenig Jod. Er ist mittelkräftig, mit festen, engmaschigen Tanninen. Der Abgang weist einen schmackhaften und eisenhaltigen Charakter auf. Ab 2024 zu probieren.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Guide 2019) 90-92/100
Über den Wein :
Dieser Wein wird in 30% Barriques ausgebaut, von denen 60% neu sind und 40% aus einem Wein bestehen. Purpurrot mit violetten Reflexen. Was für eine Symbiose aus Frische, Reife, Charme und Strenge! Noten von Graphit, Eukalyptus, schwarzer Johannisbeere und Lakritzholz. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und leicht cremig. Er verfügt über perfekt eingebundene Tannine und eine erfrischende Struktur. Ein Wein, den man im Laufe der Zeit verfolgen sollte, der aber deutlich seine Ambitionen zeigt, Strenge und Charme miteinander zu verbinden, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. 2024-2034
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Guide 2019) 91/100 ( Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein :
Das Bukett ist fruchtig, frisch und bietet eine gute Struktur sowie eine feine Konzentration. Man findet Noten von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und etwas Lakritze in Verbindung mit einem feinen Hauch von reifen/frischen roten Früchten sowie feinen Spitzen von Blumen, zerdrückten roten Beeren, Lakritze und einem diskreten Hauch von Kardamon. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und bietet Frische, Mineralität, Saftigkeit und ein feines Säureschema. Im Mund drückt dieser Wein Noten von schwarzer Kirsche, saftiger/frischer schwarzer Johannisbeere und etwas leichter fleischiger/saftiger Himbeere aus, verbunden mit feinen Anklängen von Lakritze und einem sehr diskreten Hauch von Toast im Abgang/Persistenz. Gute Länge.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN S. Veröffentlicht am 04.06.2024
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