Château La Couronne - Réserve 2011

Name: Château La Couronne - Reserve 2011
Brand: Château La Couronne
Rating: 3.9 (20 reviews)

Montagne-Saint-Emilion|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (20 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Dieser Wein ist das Ergebnis einer Arbeit im Weinkeller (lange Maischegärung, Mikro-Sauerstoffzufuhr), die auf eine starke Extraktion abzielt. Er ist von schönstem dunklem Purpurrot und zeigt sich schon beim Riechen intensiv, mit einer starken Präsenz von roten und schwarzen Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere) auf einem diskreten Holzhintergrund. Auf einen vollen und kompakten Auftakt, der von festen und dichten Tanninen getragen wird, folgt eine zartere und geschmeidigere Mitte des Mundes, Signatur eines Merlots, der eine schöne Reife erreicht hat." (Le Guide Hachette des Vins 2015)

Merkmale

Weingut

Château La Couronne

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Montagne-Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

durchdachte Bekämpfung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in thermoregulierten Betontanks, wobei die klassische Technik des Remontierens bevorzugt wird. Die Maischegärung dauert 35 bis 43 Tage.

Reifung

12 Monate auf Hefe in Barriques, die zu 20% erneuert werden

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

tiefe rubinrote Farbe

Nase

entwicklungsfähig, eine sehr schöne Dichte

Mund

ein gut strukturierter Wein mit weichen Tanninen und gut eingebundenem Holz

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2021

Produktion

43.800 Flaschen

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch, Kleinwild, reifem Käse zu genießen

Schloss La Couronne

Weitere Informationen über Château La Couronne

Montagne-Saint-Emilion

Weitere Informationen über Montagne-Saint-Emilion

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2015) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Über den Wein :

Dieser Wein ist das Ergebnis einer Arbeit im Weinkeller (lange Maischegärung, Mikro-Sauerstoffzufuhr), die auf eine hohe Extraktion abzielt. Er ist von schönstem dunklem Purpurrot und zeigt sich schon beim Riechen intensiv mit einer starken Präsenz von roten und schwarzen Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere) auf einem diskreten Holzhintergrund. Auf einen vollen und kompakten Auftakt, der von festen und dichten Tanninen getragen wird, folgt eine weichere und geschmeidigere Mitte des Mundes, die einen reifen Merlot kennzeichnet.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 20 Meinungen