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Château Pédesclaux 2011 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (3 Kunden)

16/20

RVF

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

Cité

Hachette

-

89/100

Robert Parker

"Die Intensität der dunkelrubinroten Robe findet ein angenehmes Echo in einem Bouquet, das von Früchten (Walderdbeere), Gewürzen und Lakritze dominiert wird. Der Gaumen beginnt rund und sanft, intensiviert sich dann um solide Tannine und mündet in einen eleganten Abgang, der von einer kleinen Süße geprägt ist, die die Fruchtigkeit hervorhebt." (Le Guide Hachette des Vins 2015) Lieferung in Holzkiste bei Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins.

Merkmale

Weingut

Château Pédesclaux

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Kiesböden über Lehm

Weinbau

traditionell, die eine gute Verteilung und Belüftung der Trauben fördert

Weinlese

manuell

Weinbereitung

vollständig temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks, 20% der malolaktischen Gärung in Barriques

Reifung

14 Monate in französischen Eichenfässern (60% neu, 40% aus einem Wein)

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes granatrotes Kleid

Nase

explosiv von sehr reifen schwarzen Früchten, eine schöne Holznote

Mund

von großer Sanftheit, sehr rund, schönes allgemeines Gleichgewicht am Gaumen mit Frische. Die Tannine sind perfekt in dieses homogene Ensemble integriert.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch, Wild, Lammkeule zu genießen...

Schloss Pédesclaux

Weitere Informationen über Château Pédesclaux

Pauillac

Weitere Informationen über Pauillac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Klar, geradlinig, ziemlich gut gebaut, aber dem Tannin fehlt es an Komplexität und es neigt dazu, eng zu werden oder sogar zu trocknen.

Über Weingut :

Ein neuer, ultramoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeigt die Ambitionen des neuen Besitzers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat sehr hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei seinen Ambitionen helfen dürften. Die technisch brillanten Weine werden mit jedem neuen Jahrgang besser.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2015) Erwähnt (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die Intensität der dunkelrubinroten Robe findet ein angenehmes Echo in einem Bouquet, das von Früchten (Walderdbeere), Gewürzen und Lakritze dominiert wird. Der Gaumen beginnt rund und sanft, dann intensiviert er sich um solide Tannine herum und mündet in einen eleganten Abgang, der von einer kleinen Süße geprägt ist, die die Fruchtigkeit hervorhebt.

Über Weingut :

Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobilienmaklernetz (Foncia) und kauften das Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie begannen mit umfangreichen Arbeiten in den Weinbergen und im Keller (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Image dieses 1810 gegründeten Cru wieder aufzupolieren, dessen Weinberge nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfassen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2014) 89/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2016) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Dies ist unbestreitbar eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in den letzten Jahren in Bordeaux stattgefunden haben. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erwarb, wurde einem spektakulären und hochmodernen Facelifting unterzogen, das von den Weinbergen bis zu den Weinkellern reichte. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine stetig verbessert, Jahrgang für Jahrgang, kleiner Tipp für kleinen Tipp. Sie sind nun ihrer Klassifizierung weitgehend würdig und setzen sich vor allem als bemerkenswerte Preis-Leistungs-Verhältnisse durch.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JOAQUIM B. Veröffentlicht am 07/09/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von Mme ANNIE P. Veröffentlicht am 21/05/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. BRUNO P. Veröffentlicht am 13/05/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

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