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Château Pédesclaux Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

James Suckling

-

95/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

94/100

RVF

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94/100

Yves Beck

-

93/100

Jean-Marc Quarin

-

1*Étoile

Hachette

Komplex
persistent
tief
üppig
Lammkeule
Lagerwein
Grand Cru Classé

"Ein echter Lagerwein!"

"Fruchtig-würziges Bouquet von guter Intensität. Noten von dunklen Beeren und Lakritze. Charmanter Charakter am Gaumen, wo Fülle und Frische ein gutes Gleichgewicht schaffen. Der Wein hat Körper und ist mit kräftigen, aber seidigen Tanninen ausgestattet. Ein Wein mit Muskeln, Fleisch und einem lang anhaltenden Abgang ". (Yves Beck 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Merkmale

Weingut

Château Pédesclaux

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

48% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroirs

Böden aus Kies über Lehm

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Schwerkraftinkubation und leichtes Quetschen und vorfermentative Kaltmazeration

Reifung

16 Monate in Barriques, davon 60% neu

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensives Granatrot mit kristallinen Reflexen

Nase

Kräftiges, reiches Bouquet, das von subtilen Noten schwarzer Früchte getragen wird

Mund

Reichhaltig, dynamisch und lieblich, getragen von Frische und umhüllten, seidigen Tanninen. Der Abgang ist ganz elegant und rein

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Trinken vor

2040

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, einer Lammkeule...

Schloss Pédesclaux

Weitere Informationen über Château Pédesclaux

Pauillac

Weitere Informationen über Pauillac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Ein neuer, ultramoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeigt die Ambitionen des neuen Besitzers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat sehr hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei seinen Ambitionen helfen dürften. Die technisch brillanten Weine werden mit jedem neuen Jahrgang besser.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Obwohl in der Minderheit, ist der Merlot die erste Rebsorte, die sich im aufkommenden Bouquet mit einer ausgeprägten Ledernote ausdrückt. An der Luft kommen dann Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Vanille zum Vorschein. Am Gaumen zeigt er sich zart, lieblich und samtig, unterstützt von runden Tanninen und einer feinen Frische, die den Abgang anregt.

Über Weingut :

Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobilienmaklernetz (Foncia) und kauften das Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie begannen mit umfangreichen Arbeiten in den Weinbergen und im Keller (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Image dieses 1810 gegründeten Cru wieder aufzupolieren, dessen Weinberge nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfassen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lavendel, getrockneten Blättern, Gewürzen und Schokolade. Er ist vollmundig mit festen, gut eingebundenen Tanninen. Cremig und saftig mit einem soliden Kern aus reifen Früchten und einem langen Abgang.

Über Weingut :

Dies ist unbestreitbar eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in den letzten Jahren in Bordeaux stattgefunden haben. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erwarb, wurde einem spektakulären und hochmodernen Facelifting unterzogen, das von den Weinbergen bis zu den Weinkellern reichte. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine stetig verbessert, Jahrgang für Jahrgang, kleiner Tipp für kleinen Tipp. Sie sind nun ihrer Klassifizierung weitgehend würdig und setzen sich vor allem als bemerkenswerte Preis-Leistungs-Verhältnisse durch.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2021) 95/100

Über den Wein :

Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lavendel, Kies, getrockneten Blättern, Gewürzkasten und Bitterschokolade. Er ist vollmundig mit festen, gut eingebundenen Tanninen. Cremig und saftig mit einem soliden Kern aus reifen Früchten und einem langen, schmeichelnden Abgang. Entwickelt sich im Mund. Ab 2025 zu probieren.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2021) 94/100

Über den Wein :

Fruchtig-würziges Bouquet von guter Intensität. Noten von dunklen Beeren und Lakritze. Charmanter Charakter am Gaumen, wo Fülle und Frische ein gutes Gleichgewicht schaffen. Der Wein hat Körper und ist mit kräftigen, aber seidigen Tanninen ausgestattet. Ein Wein mit Muskeln, Fleisch und einem lang anhaltenden Abgang. 2025-2045

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100

Über den Wein :

Schönes, intensives und tiefes Dunkelrot. Mäßig aromatische Nase mit sehr frischer Fruchtigkeit, die für den Jahrgang überhaupt nicht sonnig ist. Blumige und reine Nuancen. Delikat am Anfang des Mundes, sehr aromatisch in der Mitte, mit einem schmelzenden Körper und viel Weichheit in der Abwicklung, der Wein zieht sich lange ohne Tanninecke, mit Tiefe im Geschmack. Bemerkenswert ist, dass das Dekantieren ihn nicht verändert.

Anthocyane - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Bewerteter Wein 95/100

Über den Wein :

Schönes Bukett von schwarzen Früchten, Blumen, Graphit und einer schönen Gewürznote. Am Gaumen samtig, gut eingebunden mit strukturierenden Tanninen und einer angenehmen Säure. Gleichzeitig dicht und elegant, kräftig und großzügig. Er muss mit der Zeit verschmelzen. Für eine Lagerung von 10 bis 20 Jahren. Ein sehr schöner Château Pédesclaux.

Kundenmeinung

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