Anmerkungen: Wine Spectator 90-93/100, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16/20.
"Der Qualitätsgewinn ist spektakulär; 2010 und 2009 sind unbestritten die besten Jahrgänge des Jahrgangs. Der Wein hat an Dichte, Reife und Präzision gewonnen". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) - Lieferung in der originalen Holzkiste bei Bestellungen, die in Frankreich ausgeliefert werden, von 12 Flaschen -.
Merkmale
Weingut
Château Pédesclaux
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Ton-, kalk- und kieselhaltige Graves, 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Cabernet Franc
Weinbau
traditionelle Kultur
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Vollständig temperaturgesteuerte Gärbehälter aus Edelstahl. Maischegärung von 18 bis 22 Tagen.
Reifung
12 Monate in Barriques aus französischer Eiche (33% neu)
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes granatrotes Kleid
Nase
explosiv von sehr reifen schwarzen Früchten
Mund
von großer Sanftheit, sehr rund, schönes allgemeines Gleichgewicht am Gaumen mit Frische. Die Tannine sind perfekt in dieses homogene Ensemble integriert.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...<br/>
Schloss Pédesclaux
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Ein neuer, ultramoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeigt die Ambitionen des neuen Besitzers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat sehr hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei seinen Ambitionen helfen dürften. Die technisch brillanten Weine werden mit jedem neuen Jahrgang besser.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobilienmaklernetz (Foncia) und kauften das Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie begannen mit umfangreichen Arbeiten in den Weinbergen und im Keller (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Image dieses 1810 gegründeten Cru wieder aufzupolieren, dessen Weinberge nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfassen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Dies ist unbestreitbar eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in den letzten Jahren in Bordeaux stattgefunden haben. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erwarb, wurde einem spektakulären und hochmodernen Facelifting unterzogen, das von den Weinbergen bis zu den Weinkellern reichte. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine stetig verbessert, Jahrgang für Jahrgang, kleiner Tipp für kleinen Tipp. Sie sind nun ihrer Klassifizierung weitgehend würdig und setzen sich vor allem als bemerkenswerte Preis-Leistungs-Verhältnisse durch.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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