Château Jean Faure Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Die letzten Jahrgänge des Cru glänzen durch ihre Finesse und elegante Struktur, sie verdienen den größten Erfolg mit einem sehr vernünftigen Preis.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Ein besonderer Erfolg für dieses vorwiegend aus Cabernet Franc bestehende Weingut, das neben Cheval Blanc liegt. Jean Faure 2020 strotzt vor Aromen von Kirschen, Brombeeren mit Menthol, Rosenblättern und Kardamom. Er ist mittelkräftig bis kräftig, fleischig und homogen, weich und sanft, wobei sein umhüllender Kern aus strahlenden Früchten weiche, pudrige Tannine verbirgt und in einem ausladenden, duftenden Finale endet. Dieser schöne Wein zeichnet sich durch seinen Duft und seine ultra-raffinierte Textur aus. 2025-2050

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Suchen Sie hier nicht nach Überschwang und Reichtum. Ganz im Gegenteil, die Weine dieses Weinguts behaupten sich mit einer großen stilistischen Eleganz. Die Dominanz des Cabernet Franc verleiht dem 2020er einen frischen Duft und ziseliert einen wunderschönen, langgezogenen und schlichten Mund. Ein Wein von großer Klasse.

Über die Domain :

Das zwischen Cheval-Blanc, La Dominique und Ripeau sehr gut gelegene Château Jean-Faure wurde 2004 von Olivier Decelle erworben, dem auch Mas Amiel im Roussillon und teilweise das junge Weinhandelsunternehmen Decelle-Villa aus Nuiton gehören. Jean Faure wurde von Grund auf neu konzipiert und weist Jahrgang für Jahrgang beunruhigende und aufregende Ähnlichkeiten mit dem Pomerolais-Stil von Cheval-Blanc auf, ohne jedoch eine Kopie davon zu sein. Denn Jean Faure erforscht mit seinen Cabernets eine "pinotartige" Fruchtigkeit, die ihm ganz eigen ist. Dieser Fortschritt war nur möglich, indem sich das Weingut auf große agronomische Anstrengungen konzentrierte. Die Cabernet Franc werden hier nicht mehr als Ergänzung der Assemblage betrachtet, sondern als das Herz des Weins geschätzt.

James Suckling

Über den Wein :

Die Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Orangenschalen und Rosenblättern setzen sich in einem mittleren bis vollen Körper fort, mit cremigen, polierten Tanninen und einem saftigen Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Geben Sie ihm drei bis vier Jahre, um sich zu entfalten.

Terre de Vins

Über den Wein :

Ein Beispiel für die Trinkbarkeit auf einem Weingut, das sehr auf Frische achtet. Dazu kommt ein saftiges Fruchtfleisch, das den Jahrgang und seine Großzügigkeit optimal genutzt hat. Nur Vergnügen und eine brillante Säure.

Yves Beck

Über den Wein :

Viel Vollendung in diesem Wein, der an Details und Präzision gewinnt. Er beginnt, seine Natur, seinen Hintergrund und seine Fähigkeiten zu zeigen. Und die sind unbestreitbar hoch! Im Mund bleibt der Wein auf Kurs, bzw. er hält seinen Weg in Richtung Frische bei. Er verfügt über eine verhaltene, aber sehr effiziente und relevante Kraft. Ein Wein, der sich vor allem durch seine Muskeln und seine Geradlinigkeit profiliert. Geschmacklich hält er sich zurück; er ist im Standby-Modus! 2028-2048

Vert de Vin

Über den Wein :

Das Bukett ist frisch, elegant, rassig und bietet einen kontrollierten Reichtum/eingedämmten Reichtum, Präzision, eine gewisse Reinheit der Frucht, Komplexität, eine kontrollierte Dichte, eine gestreckte Seite sowie eine schöne Feinheit der Körnung. Es finden sich Noten von fülliger Boysenbeere, Blaubeere und leichter schwarzer Johannisbeere in Verbindung mit einem Hauch von Veilchen, reifen wilden schwarzen Beeren/Kirsche sowie Spitzen von leuchtenden roten Beeren, Timutpfeffer, Pfingstrose, frischem hellen Tabak sowie diskreten Spitzen von Sternanis, sehr diskreten Spitzen von Zimt und Gewürzen (Malbec). Am Gaumen ist er fruchtig, elegant, ganz zart/jutsuös und bietet Leckerbissen, Spannung, eine schöne Frische, einen luftigen Charakter in den Gleichgewichten, maskierte Kraft / gebändigte Kraft, Mineralität, Energie, Cremigkeit, Reinheit der Frucht sowie eine schöne Fruchtsäure. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von leuchtender Brombeere, leuchtender violetter Pflaume und etwas leichter von säuerlichen/pulpigen blauen Beeren, gepaart mit einem Hauch von Erdbeere, Schokolade, schwarzem Tee, Pfingstrose sowie feinen Spitzen von Lilie, Kardamon, diskreten Spitzen von karamellisierter Eiche und einem unmerklichen Hauch von Bourbon-Vanilleschoten. Die Tannine sind präzise, elegant und fein cremig. Gute Länge und Nachhaltigkeit. Ein schöner, eleganter Wein, der eine schöne Fülle bietet, dabei aber frisch und ausgewogen ist. Eine unmerkliche Spur von Bitterkeit und Kaffee im Abgang.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein :

Frische, kristallklare Nase, sehr rein, frisch und vibrierend. Was für ein Glanz! Schwarze Früchte und leichte Gewürze. Sehr reife Brombeere. Am Gaumen ebenfalls kristallklar, geradlinig, nachziehend, ohne übermäßige Säure mit einer bemerkenswerten Korngenauigkeit. Menthol. Salzigkeit und unbestreitbare emotionale Präsenz. Ein ziselierter und blendender Jean Faure. Einfach großartig!