Château du Rocher 2008
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser sehr schöne Saint-Emilion Grand Cru bietet in der Nase schöne Noten von roten Früchten und enthüllt einen ausgewogenen und harmonischen Mund, der mit weichen Tanninen ausgestattet ist und viel Finesse zeigt. Ein Rotwein, der die Liebhaber der Appellation begeistern wird!
Merkmale
Weingut
Château du Rocher
Cuvée
Grand Cru
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Saint-Emilion Grand Cru
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
Weinberge seit 2009 in Umstellung auf biologische Landwirtschaft
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung von 4 oder 5 Tagen und Mazeration nach der Gärung von 15 bis 20 Tagen, abhängig vom Jahrgang und der Rebsorte
Reifung
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13,5 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
kräftige rubinrote Farbe
Nase
auf schönen Noten von roten Früchten
Mund
ausgewogen und harmonisch, weiche Tannine, viel Finesse
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2023
Produktion
90.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse zu genießen...
Château du Rocher
Saint-Emilion
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS P. Veröffentlicht am 17.02.2015
Dies ist ein Château, das ich seit fast 40 Jahren kenne, seine Aromen sind immer noch warm und tiefgründig
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS G. Veröffentlicht am 19.05.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn LOIC M. Veröffentlicht am 06.01.2015
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC C. Veröffentlicht am 27.09.2014
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