Château Doisy-Védrines Sauternes 2005 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Aromatisch gut diversifiziert, auf einer klassischen Basis von Aprikose und gelben Früchten, schöne Säure, langer, frischer Wein, sehr gut gemacht, und zeigt sich breiter und offener als im letzten Jahr.

Über die Domain :

Dieses Nachbargut von Doisy-Daëne, das von Olivier Castéja geleitet wird, teilt die gleiche Art von Kalksteinboden, der typisch für Haut-Barsac ist, und produziert als Grand Vin einen klassischen, gut gerösteten, großzügigen Likörwein, der allen gefallen wird. Man schätzt den Gewinn an reiner Finesse, die seit einigen Jahren besser gegen Oxidation geschützt ist. Die Preise sind brav.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Dieser Cru ist aus der Aufteilung von Doisy in drei Domänen hervorgegangen und trägt den Namen der früheren Besitzer (bis 1846), der Védrines. Er befindet sich in der Nähe von Climens, Coutet und den beiden anderen Doisys (Daëne und Dubroca). Das Château arbeitet mit niedrigen Erträgen und liefert einen Wein, der zu den reichsten und süßesten Weinen von Barsac zählt. Er braucht fünf bis zehn Jahre, um sich zu entfalten, und erreicht dann die Vornehmheit und den Glanz der Stars der Appellation.

Wine Spectator

Über den Wein :

Noten von getrockneten Ananas, durchsetzt mit Honighonig und Blumen. Dicht und halbsüß, mit frischer Säure und einem würzigen Abgang.

Jancis Robinson