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Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5
4.8/5 (4 Kunden)

Anmerkungen: Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2**(bemerkenswerter Wein).
"Erstaunlich und wie so oft in Barsac, aromatisch typischer und origineller als 2005, höhere Eleganz, seltene Reinheit, keine auch nur kleine Spur von Jod, große Länge." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Ein weiteres renommiertes Weingut von Denis Debourdieu, Doisy Daëne 2006, besticht durch seine aromatische Intensität und den Reichtum seiner Düfte, die exotische und frische Früchte miteinander verbinden, mit einem herrlichen, schönen und ausgewogenen Abgang auf der Frische.
Lieferung in Holzkiste bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins

Merkmale

Weingut

Château Doisy Daëne

Cuvée

Second Grand Cru Classé

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

95% sémillon 5% Sauvignon

Terroirs

Terroir des Barsac-Plateaus: Eine dünne Schicht aus lehmigem Sand, dem roten Sand des Barsacais, bedeckt den kalkhaltigen Untergrund.

Weinbau

Ausschließlich durch traditionelles Pflügen gepflegt: keine Herbizide, organische Düngung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

reiner und zugleich reichhaltiger Most gärt in Eichenfässern, die zu je einem Viertel erneuert werden

Reifung

9 Monate im Edelstahltank

Verkostung & Kombinationen

Auge

kräftig goldfarbenes Kleid

Nase

kräftig, mit Noten von tropischen Früchten

Mund

ein Wein mit einem besonderen Stil, der die Brillanz der durch die "Edelfäule" konzentrierten Frucht, die Nervosität, die Ausgewogenheit und die Zartheit der Aromen bevorzugt

Servieren

in einer Karaffe bei 8-9°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster sur du foie gras, des viandes blanches cr&eacute;m&eacute;es, du Roquefort, des fromages &agrave; p&acirc;te persill&eacute;e...<br/>

Schloss Doisy Daëne

Weitere Informationen über Château Doisy Daëne

Sauternes

Weitere Informationen über Sauternes

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

"Denis Dubourdieu vinifiziert meisterhaft eine Weinlese, die immer präzise geerntet wird, wenn die Edelfäule den besten Kompromiss zwischen Zuckerreichtum und aromatischer Finesse bietet... Die Schrauben zeigen eine Reinheit und Eleganz, die sie umso begehrter machen, wenn die Preise weise bleiben."

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5Wein bewertet 4.8/5

4.8/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 23.10.2016

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEREMIE S. Veröffentlicht am 08/12/2013

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SILVAIN S. Veröffentlicht am 24/10/2012

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Anmerkung und Meinung von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 24.09.2012

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Hintergrund

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