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Château Haut-Bergeron 2011

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5
4.2/5 (11 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

-

16/20

Gault & Millau

-

89-91/100

Robert Parker

"Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen, die Robe ist wunderschön. Die Nase liefert komplexe und gut aufeinander abgestimmte Aromen von getrockneten Aprikosen, Pfirsichen, Feigen und exotischen Früchten, unterstrichen von leichten Nuancen von Tabak und Gewürzen. Der Gaumen ist vollmundig, rund, cremig und konzentriert, bietet viel Relief und geht in einen langen Abgang voller Frische und Frucht über. Ein Sauternes, der durch seine Ausgewogenheit und Eleganz besticht." (Le Guide Hachette des Vins 2015)

Merkmale

Weingut

Château Haut-Bergeron

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Sémillon, 12% Sauvignon, 8% Muscadelle

Terroirs

Hügel aus lehmigem und sandigem Kies

Weinbau

seit 1998 mit nachhaltiger Schädlingsbekämpfung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in thermoregulierten Edelstahltanks und in Barriques

Reifung

in Eichenfässern für etwa 18 Monate, davon 50% neues Holz

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne goldgelbe Robe mit leicht grünlichen Reflexen

Nase

enthüllt Noten von Mandeln, getrockneten Aprikosen, Feigen und Gewürzen

Mund

fruchtige Honigsüße, Fülle und Cremigkeit, mit einem sehr schönen, lang anhaltenden Finale

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2026

Produktion

30 000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Gänseleberpastete, Käse wie Roquefort, Desserts... zu genießen

Schloss Haut-Bergeron

Weitere Informationen über Château Haut-Bergeron

Sauternes

Weitere Informationen über Sauternes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2015) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Leuchtend golden, sehr reich mit Karamellnoten, präziser Ausbau mit guter Dosierung des vanilligen Holzes, ausgewogen für eine lange Alterung, großes Können. Ein klassischer Sauternes, der eines Cru Classé würdig ist.

Über Weingut :

Die beiden Brüder Hervé und Patrick Lamothe, die auch Graves produzieren, leiten diesen sehr diskreten, aber sehr empfehlenswerten Familienbesitz. Die Weinberge verteilen sich auf die vier Gemeinden der Appellation und umfassen ein Mosaik aus 80 verschiedenen Parzellen, in denen einige Rebstöcke über 100 Jahre alt sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2015) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Das Château Haut Bergeron ist im Besitz einer der ältesten Winzerfamilien des Sauternes, der Lamothe, die hier seit dem 18. Jh. vertreten sind, und verfügt über einen 35 ha großen Weinberg, der sich über die Gemeinden Sauternes (Kies und Ton) und Barsac (Kalkstein) erstreckt. Viele Parzellen grenzen an die von Yquem, Lafaurie-Peyraguey und Climens.
Goldgelb mit leicht grünen Reflexen, die Farbe ist wunderschön. Die Nase liefert komplexe und gut kombinierte Aromen von getrockneten Aprikosen, Pfirsichen, Feigen und exotischen Früchten, die von leichten Nuancen von Tabak und Gewürzen unterstrichen werden. Der Gaumen ist vollmundig, rund, cremig und konzentriert, bietet viel Relief und geht in einen langen Abgang voller Frische und Frucht über. Ein Sauternes, der durch seine Ausgewogenheit und Eleganz besticht.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 16/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Elegant und fein ausgearbeitet, prägt sein seidiger Charakter eine Köstlichkeit von honigsüßen kandierten Früchten. Ananas, gebratene Mango und exotische Früchte bilden eine Farandole, die von einer schönen Mineralität geschmückt ist und uns in die Unendlichkeit führt. Ein Nektar von perfekter Ausgewogenheit.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2012) 89-91/100 (Toller Wein)

Über den Wein :

Obwohl es der Nase ein wenig an Intensität fehlt, erwacht der Haut-Bergeron und bietet Noten von Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer zufriedenstellenden Textur, in der die Botrytis deutlich zu erkennen ist. Er besitzt ein schönes Gerüst aus Orangenschalen gepaart mit einer Honigfrucht, was zu einem Abgang von sehr zufriedenstellender Länge führt. Kann bis 2028 getrunken werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerter Wein (Guide 2013) 17/20 (Großer Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5

auf 11 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PIERRE JEAN R. Veröffentlicht am 31/10/2023

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE J. Veröffentlicht am 15/11/2020

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. REMY G. Veröffentlicht am 23/03/2017

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN LOUIS H. Veröffentlicht am 09/02/2016

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. THOMAS R. Veröffentlicht am 27/01/2016

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ALEXANDRE L. Veröffentlicht am 20/01/2016

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. YVES E. Veröffentlicht am 06/05/2015

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Bewertung und Meinung von M. JEAN LUC A. Veröffentlicht am 06/04/2015

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ANTOINE D. Veröffentlicht am 06/04/2015

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE W. Veröffentlicht am 06/01/2015

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Hintergrund

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