Château Haut-Bergeron 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Leuchtend golden, sehr reich mit Karamellnoten, präziser Ausbau mit guter Dosierung des vanilligen Holzes, ausgewogen für eine lange Alterung, großes Können. Ein klassischer Sauternes, der eines Cru Classé würdig ist.

Über Weingut :

Die beiden Brüder Hervé und Patrick Lamothe, die auch Graves produzieren, leiten diesen sehr diskreten, aber sehr empfehlenswerten Familienbesitz. Die Weinberge verteilen sich auf die vier Gemeinden der Appellation und umfassen ein Mosaik aus 80 verschiedenen Parzellen, in denen einige Rebstöcke über 100 Jahre alt sind.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Das Château Haut Bergeron ist im Besitz einer der ältesten Winzerfamilien des Sauternes, der Lamothe, die hier seit dem 18. Jh. vertreten sind, und verfügt über einen 35 ha großen Weinberg, der sich über die Gemeinden Sauternes (Kies und Ton) und Barsac (Kalkstein) erstreckt. Viele Parzellen grenzen an die von Yquem, Lafaurie-Peyraguey und Climens.
Goldgelb mit leicht grünen Reflexen, die Farbe ist wunderschön. Die Nase liefert komplexe und gut kombinierte Aromen von getrockneten Aprikosen, Pfirsichen, Feigen und exotischen Früchten, die von leichten Nuancen von Tabak und Gewürzen unterstrichen werden. Der Gaumen ist vollmundig, rund, cremig und konzentriert, bietet viel Relief und geht in einen langen Abgang voller Frische und Frucht über. Ein Sauternes, der durch seine Ausgewogenheit und Eleganz besticht.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein :

Elegant und fein ausgearbeitet, prägt sein seidiger Charakter eine Köstlichkeit von honigsüßen kandierten Früchten. Ananas, gebratene Mango und exotische Früchte bilden eine Farandole, die von einer schönen Mineralität geschmückt ist und uns in die Unendlichkeit führt. Ein Nektar von perfekter Ausgewogenheit.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Obwohl es der Nase ein wenig an Intensität fehlt, erwacht der Haut-Bergeron und bietet Noten von Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer zufriedenstellenden Textur, in der die Botrytis deutlich zu erkennen ist. Er besitzt ein schönes Gerüst aus Orangenschalen gepaart mit einer Honigfrucht, was zu einem Abgang von sehr zufriedenstellender Länge führt. Kann bis 2028 getrunken werden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France