Château Les Justices 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Sehr intensiv, bevorzugt die Struktur. Gute aromatische Entwicklung. Lang, warme Rückkehr und Menthol.

Über die Domain :

Dieses 8,5 Hektar große Anwesen in Preignac, im Norden des Sauternes, produziert einige der regelmäßigsten und besten nicht klassifizierten Crus aus Sauternes. Die Besitzer des Ortes sind die sehr sympathischen Gonet-Medeville, die auch die sehr guten Champagner desselben Namens, das legendäre Château Gilette oder das Château Respide-Medeville in der Appellation Graves besitzen.

Guide des Vins Gault & Millau

Über die Domain :

Die Familie Médeville ist eine feste Größe in Sauternes. Als Besitzer von Château Gilette verwaltet sie seit mehr als zwei Jahrhunderten auch Les Justices. Die Weine von Château Les Justices stammen aus einem weniger ausdrucksstarken Terroir als Gilette, mit Kies, Sand und einem lehmigen Anteil. Dennoch profitieren die Weine von Château Les Justices von der Erfahrung der Médevilles und zeigen sich stets gleichmäßig und elegant.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Julie Médeville und ihr Mann Xavier Gonet, die auch das legendäre Château Gilette besitzen, leiten diesen hübschen Cru, der Schnäppchenjägern in Sauternes wohlbekannt ist. Das Weingut produziert einen herrlich bukettreichen Sauternes ohne übermäßigen Likör. Der Wein entwickelt sich in der Flasche recht schnell und kann in großen Jahrgängen mit den guten Crus Classés der Appellation konkurrieren. Ein sicherer Wert, dessen Besonderheit darin besteht, dass er nicht im Barrique ausgebaut wird.