Anmerkungen: Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 17/20, Jancis Robinson 16/20, Jean-Marc Quarin 87/100.
"Mittelgoldene Farbe mit einer Nase von Honig, wachsartig, zeigt Noten von neuem Holz, viel Vanillin und Holzgewürze, mit einer Süsse, die an karamellisierte Orangen und Mandeln erinnert, dieser Wein ist reich und vollmundig, mit viel Feinheit und Präzision und einer sehr guten Säure. Ein ernsthafter Wein, der in den nächsten 20 Jahren noch besser werden könnte". (Wine Advocate - Robert Parker) - Lieferung in Holzkiste für Bestellungen, die in Frankreich ausgeliefert werden, von 6 Flaschen dieses Weins -.
Merkmale
Weingut
Château Sigalas Rabaud
Cuvée
1er Cru Classé
Jahrgang
2006
Bezeichnung
Sauternes
Region
Bordeaux
Rebsorten
85% Sémillon, 15% Sauvignon
Terroirs
Sand- und lehmhaltiger Kies
Weinbau
Durchdachter Anbau
Weinlese
Manuell mit aufeinanderfolgenden Sortierungen und auf Sortiertischen in den Weinbergen und im Weinkeller.
Weinbereitung
Automatische Thermoregulierung in Barriques, Maischegärung von 2 bis 6 Wochen
Reifung
in Barriques, davon 30 % neue Barriques während 20 Monaten.
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
goldenes Kleid
Nase
auf Noten von Honig, Aprikose und gelben Früchten
Mund
lang und rassig, viel Finesse und Präzision, ein schöner zarter Holzton
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
A déguster sur du foie gras, des volailles rôties, des poissons fins à la crème, du roquefort, des desserts aux fruits...<br/>
Schloss Sigalas Rabaud
Sauternes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Als direkter Nachbar von Lafaurie-Peyraguey ist Sigalas-Rabaud ein kleiner, zusammenhängender Weinberg von 14 Hektar (der kleinste Cru Classé in Sauternes) mit idealer Lage, der einen sehr likörartigen Wein von transzendenter Finesse hervorbringen kann. Aufgrund seiner frühen Reife entwickelt sich die Traubenfäule hier besonders edel, wie die großen Jahrgänge der letzten zwanzig Jahre bewiesen haben. Laure Compeyrot de Lambert lenkt es in Richtung eines respektvolleren Weinbaus und stellt charaktervolle Secs her.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Jahrhundert von einer Familie von Richtern am Parlament von Bordeaux gegründet wurde, wurde Ch. Rabaud von Henri Sigalas erworben und 1863 in Sigalas-Rabaud umbenannt. Im Jahr 1903 verkaufte sein Sohn Pierre 30 ha an die Familie Promis, um nur "das Juwel des Terroirs" zu behalten, d. h. die heutigen 14 ha, die auf einer Kuppe aus Kies und Lehm gepflanzt sind. Danach folgte eine wechselvolle Geschichte (Verpachtung, Zusammenlegung, Teilung), bis das Familienland 1951 von Marie-Antoinette de Lambert des Granges, geborene Sigalas, übernommen wurde, deren Enkelin, Laure de Lambert Compeyrot, heute die Leitung innehat.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Die Familie de Lambert bewirtschaftet dieses wunderschöne, homogene Terroir, das eine ideale Entwicklung der Edelfäule ermöglicht. Der Stil des Weins ist einzigartig: Obwohl er den Premiers Crus des Haut-Sauternais an Likörreichtum und Kraft ebenbürtig ist und ein ähnlich geartetes Bouquet aufweist, offenbart er sofort eine ausgeprägtere Finesse, die sich mit zunehmendem Alter nur noch verzehnfacht. Letztendlich handelt es sich um kleine Wunder, die ein Kern von treuen Kennern am Firmament des Sauternes platziert. Laure de Lambert-Compeyrot hat ab 2013 die Leitung von Sigalas Rabaud übernommen und baut mit viel Energie die Produktion trockener Weißweine (La Sémillante de Sigalas und La Demoiselle) aus. Sie setzt sich übrigens für die Anerkennung einer neuen Appellation Sauternes sec ein.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Le Figaro vins
Domaine noté Recommandé
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. EMMANUEL C. Veröffentlicht am 08/01/2020
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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