Domaine Collin-Bourisset
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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine Collin-Bourisset
Domaine Collin-Bourisset - Pouilly-Fuissé 2020
2*Étoiles Hachette
"65 Jahre alte Chardonnays, die biologisch angebaut werden, haben diesen 2020er mit einem schönen goldenen Glanz hervorgebracht, der durch seine aromatische Komplexität auffällt: Lakritze, Eisenkraut, Jasmin und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und energisch, mit Schwerpunkt auf Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität, die ihm viel Relief und Länge verleihen. Ein großer Tropfen, den man zu einem erlesenen Gericht wie Hummer auf Armoricaine-Art oder einem gebratenen Gänseleberschnitzel reservieren sollte." (Der Guide Hachette 2023)
Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020
3.5/5 (8 Meinung)
3*Coup de Coeur Hachette
"Eine Cuvée, die den Namen eines der Gründer des Hauses trägt. Ein Mann, der sich gerne von der Masse abhob, sagen seine Nachfolger, und der hier einen Wein findet, der der Erinnerung, die er hinterlassen hat, gerecht wird. Dieser Beaujolais öffnet sich mit köstlichen und großzügigen Noten von konfitüreartigen schwarzen Früchten: Brombeere, schwarze Johannisbeere. Seine Textur am Gaumen ist gleichzeitig fein und rund, und dem Ganzen fehlt es auch nicht an Intensität. Ein großartiger Beaujolais in seiner ganzen Fülle". (Der Guide Hachette 2023)
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