Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2019

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der Großteil der Produktion stammt aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Decanter

Über den Wein :

Seit Jeroboam. Die Bouchards kauften die Lage im Jahr 1791 und besitzen heute 3,92 ha. Fred Weber beschreibt diesen Weinberg als das "Filet Mignon" von Beaune-Grèves. Wie angesichts des Alters und der Größe der Flasche zu erwarten war, sind die primären Charaktere sehr dominant, aber hier gibt es eindeutig ein enormes Potenzial. Wenn der Wein atmet, entwickeln sich schöne Aromen von Himbeere, Brombeere und Veilchen. Am Gaumen ist er reich, reif und rein von dunklen Früchten, dezent holzig, voll und konzentriert, mit seidigen Tanninen und einer vibrierenden Säure, die die nötige Struktur für eine langfristige Reifung liefern. Ein großer Jahrgang und ein großer Beaune Premier Cru.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der 2019 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus präsentiert sich prächtig, leuchtet im Glas mit Düften von Himbeeren, warmen Gewürzen, Pflaumen und Weihrauch. Mittelkräftig bis kräftig, prachtvoll und umhüllend, mit einem großzügigen Fruchtkern und weichen, geschmolzenen Tanninen, ist er immens charmant und köstlich. Ich kann mich nicht an ein Christkind erinnern, das so gut und so jung war.

Wine Spectator

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein :

Was für eine duftende Nase nach Blumen, Kirschen, Lakritze und zarten Gewürzen! Der mittelkräftige Gaumen ist sehr elegant und zackig, mit einer atemberaubenden Integration von feinen Früchten und feinen Tanninen. Sehr seidiger und langer Abgang, sehr sinnlich. Zum Trinken oder Aufbewahren.