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Decelle-Villa - Beaune 1er Cru Les Teurons 2015

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (1 Kunde)

16/20

Bettane & Desseauve

"Stämmig im Auftakt und dahinter spürt man das Kalksteinkorn mit einer schönen Frische im Abgang." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Eine kraftvolle Materie, die durch ein feines und rassiges Gerüst ausgeglichen wird, getragen von intensiven schwarzen Früchten, Gewürzen und Lakritze. Lagerfähiger Wein.

Merkmale

Weingut

Domaine Decelle & Fils

Cuvée

1er Cru Les Teurons

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Beaune 1er Cru Les Teurons

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Relativ tiefe Erde, die aus Lehm und Kalkstein besteht. Auf einer Parzelle, die von einem Mikroklima profitiert, das große Reifegrade begünstigt.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Wenig interventionistisch

Reifung

18 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Lebhafte, kräftige Robe

Nase

Leicht würzig und dann mit Noten von schwarzen Früchten und Lakritze

Mund

Schöne Materie. Kräftige Tanninstruktur, die auf das Lagerpotenzial dieses Weins schließen lässt.

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2019

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Wild und rotem Fleisch, kräftigen Käsesorten...

Domaine Decelle & Fils

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Beaune

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Stämmig im Auftakt und dahinter spürt man die Kalkkörner mit einer schönen Frische im Abgang.

Über die Domain :

Dieses kleine Weingut stützt sich auf 8 Hektar Weinberge, die zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune verstreut sind. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird von Anfang an von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der die Führung des Weinbergs und die Weinbereitung mit großem Scharfsinn überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment mit einigen Ergänzungen durch Zukäufe im Gegenwert von zwei Hektar, in historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke verfolgt werden, und stützt sich auf Weinberge, die von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahres 2018 zeigen sich zart, charmant, gut fruchtig und blumig, wobei sie ihre Herkunft klar respektieren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das 2009 von zwei mit Burgund nicht vertrauten Partnern - Pierre-Jean Villa (nördliches Rhônetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), die von ihrem Önologen Jean Lupatelli unterstützt werden - gegründete Haus nuitonne (Weinhandel und Weingut) hat sich heute einen festen Platz im Burgund erobert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Herren des Weins, Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion), und Pierre-Jean Villa, einem Winzer im nördlichen Rhône-Tal, gegründet und stellte 2017 den Kauf von Trauben ein. Zuvor hieß es Decelle-Villa und wurde 2020 zu Decelle et Fils. Es hat seinen Sitz in Nuits-Saint-Georges und stützt sich auf eigene Weinberge an den Côtes de Beaune und Nuits, die biologisch bewirtschaftet werden. Der feine Techniker Jean Lupatelli hat hier Weine von ausgezeichnetem Niveau geformt, mit 20 bis 50 % Vollernter bei den Rotweinen, aber er hat das Weingut gerade erst im Frühjahr 2021 verlassen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 29.09.2021

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