1jour1vin

Françoise André - Beaune 1er cru « Belissand » 2018

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Chardonnay
1er Cru
Herzschlag

"Dies ist der einzige Weißwein der Appellation in dieser Auswahl, aber was für ein Weißwein! Es ist auch der erste Jahrgang von Weingut in diesem 1er Cru am Fuße des Berges von Beaune, der seinen Namen der "sehr strahlenden" gallischen Göttin Belisama verdankt. Der Wein präsentiert sich in einer blassgoldenen, glänzenden Robe und öffnet sich mit Noten von Trockenfrüchten, weißen Blumen, Brioche und einem Hauch Vanille. Der Wein hat eine schöne Fülle, ist fett ohne jegliche Schwere, blumig und fruchtig, am Gaumen integriert er das Holz perfekt, bevor der Abgang durch einen salzigen Hauch erfrischt wird. Ein in der Tat strahlender Beaune". (Le Guide Hachette des Vins 2022) - Achtung, sehr begrenzte Mengen.

Merkmale

Weingut

Françoise André

Cuvée

1er cru « Belissand »

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Beaune 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehmböden in der Lage "Belissand", junge Weinberge

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell mit Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Pressung in einer pneumatischen Presse mit langsamem und regelmäßigem Druckaufbau, gründliche Vorklärung, alkoholische und malolaktische Gärung in 350-Liter-Fässern, je nach Jahrgang begrenztes oder sogar verbotenes Aufrühren.

Reifung

In 350-Liter-Fässern, davon 25 bis 30 % neu pro Jahr

Alkoholgehalt

13.6%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Grüngoldenes Kleid

Nase

Duft von blühendem Geißblatt und Lindenblüten

Mund

Seine ausgewogene und fette Textur am Gaumen umhüllt die Zunge mit einer reifen gelben Frucht

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu einer Kressecreme mit Jakobsmuscheln, Flusskrebsen, Lothringer Königinnenhappen, Hühnerrisotto, warmen Austern

Françoise André

Weitere Informationen über Françoise André

Beaune

Weitere Informationen über Beaune

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Ein 11 ha großer Weingut (seit 2012 zertifizierter Bio-Wein), der 1983 von Françoise André gegründet wurde und einer der letzten ist, der seine Weinkeller hinter den Stadtmauern von Beaune hat. Zuvor war Graf Sénard mit der Verwaltung betraut, die seit 2009 von Lauriane André, der Schwiegertochter der Besitzerin, übernommen wird.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Der Wein ist ganz zart und sehr rein. Im Abgang findet man den Ausdruck dieses sonnigen Klimas mit einem Boden aus tiefem Lehm und Kalksteinschotter.

Über Weingut :

Ein 11 ha großer Weingut (seit 2012 zertifizierter Bio-Wein), der 1983 von Françoise André gegründet wurde und einer der letzten ist, der seine Weinkeller hinter den Stadtmauern von Beaune hat. Zuvor war Graf Sénard mit der Verwaltung betraut, die seit 2009 von Lauriane André, der Schwiegertochter der Besitzerin, übernommen wird.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

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5/5

auf 1 Meinungen

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Bewertung und Meinung von M. CLAUDINE D. Veröffentlicht am 15/03/2022

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