Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan 2020
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
Die Cuvée Louis Bersan 2020 in Weiß hat eine zarte Nase von weißen Blüten. Knackig und fruchtig im Mund, mit einem frischen, mineralischen Abgang. Dieser Wein, der weit über seiner Appellation liegt, passt perfekt zu schönen Hechtklößchen oder einer Torte für die Feiertage!
Merkmale
Weingut
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm-Kalkstein auf Kimmeridgium-Hängen
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direkte Pressung, spontane Gärung, davon 30% in 228-Liter-Stücken und 70% in Halb-Fässern
Reifung
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche auf der Feinhefe und 4 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzendes Goldgelb
Nase
Zart aus weißen Blüten
Mund
Knackig und fruchtig mit einem frischen, mineralischen Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Hechtklößchen, Kalbsbries in Sahnesauce oder Fisch in Sauce...
Domaine Bersan
Burgund
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersan-Weine. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 6 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. THIERRY J. Veröffentlicht am 24/10/2024
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Bewertung und Meinung von M. GILLES DE F. Veröffentlicht am 29/02/2024
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS L. Veröffentlicht am 02/09/2023
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Bewertung und Meinung von Mme ISABELLE S. Veröffentlicht am 12/04/2023
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Bewertung und Meinung von M. KIM K. Veröffentlicht am 29/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 25/11/2022
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