Der Aligoté von Christophe Buisson entspricht allem, was man von diesem Wein erwarten kann. Eine schöne, leckere Materie, eine lebhafte Seite, Frische, Zitrusaromen auf einem mineralischen Gerüst und eine schöne Ausgewogenheit. Genießen Sie ihn als Aperitif (ohne Zusatz von schwarzen Johannisbeeren!), zu Meeresfrüchten oder kalten Vorspeisen auf Fischbasis!
Merkmale
Weingut
Domaine Christophe Buisson
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Bourgogne
Region
Burgund
Rebsorten
100% Aligoté
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
durchdacht, seit 2009 in Umstellung auf Bio
Weinlese
manuell
Reifung
in Tanks
Verkostung & Kombinationen
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
A déguster à l'apéritif, sur des gougères au fromage, des escargot, des crustacés...<br/>
Domaine Christophe Buisson
Burgund
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE A. Veröffentlicht am 16/11/2012
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