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Louis Jadot - Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 2022

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5
4.3/5 (11 Kunden)

90/100

Decanter

(Notizen Jahrgang 2021)
Chardonnay
Krustentiere

"Eleganz in aller Einfachheit"

In seiner schimmernden goldenen Robe öffnet sich der Couvent des Jacobins blanc mit fruchtigen und holzigen Düften, mit Aromen von frischem Fruchtfleisch und weißen Blüten. Er enthüllt einen lieblichen, harmonischen, sehr eleganten Mund, der mit einem schönen Nachhall ausgestattet ist. Genießen Sie ihn ab sofort zu einem Langustenschwanz!

Merkmale

Weingut

Louis Jadot

Cuvée

Couvent des Jacobins

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Parzellen in der Côte d'Or, im Chalonnais und in Viré-Clessé

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

50% im Tank und 50% in Eichenfässern für 8 bis 10 Monate

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend gelbe Robe mit leicht grünlichen Reflexen

Nase

Fruchtig und holzig mit Aromen von frischem Fruchtfleisch und duftenden Blumen

Mund

Sanft, harmonisch, sehr elegant und ein schöner Nachhall

Servieren

BEI 11-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Dieser Wein wird als Aperitif getrunken und passt gut zu Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Nach 2/3 Jahren werden sich anspruchsvollere Aromen entwickeln und dieser Wein kann dann auch eine aufwendigere Küche vertragen...

Louis Jadot

Weitere Informationen über Louis Jadot

Burgund

Weitere Informationen über Bourgogne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Die Familie Gagey engagierte sich für dieses Stück historisches Erbe aus Burgund, als Louis-Auguste Jadot starb. Da es keinen Erben gab, wurde das Haus 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 Verwalter blieb, als er die Zügel an seinen Sohn Pierre-Henry übergab, der heute die 225 Hektar Weinberge leitet. Die Weinbereitung wird seit 2011 von Frédéric Barnier übernommen, der die perfekte Nachfolge von Jacques Lardière angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Einsätze weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden abgebeert, nicht gegossen, ohne kalte Vorgärung vinifiziert und durchlaufen eine 25- bis 27-tägige Maischegärung, bevor der 12- bis 22-monatige Ausbau in Fässern beginnt, von denen ein Drittel neue Fässer sind. Die 2017er wurden harmonisch und ausgewogen geboren, wobei die Rotweine in der Côte de Nuits am vollständigsten sind und die Weißweine im Durchschnitt noch attraktiver als die Rotweine sind.

Decanter

Decanter

Wein bewertet (Guide 2023) 90/100 (Jahrgang 2021)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses prestigeträchtige Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der in Burgund sehr engagiert ist, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über eines der breitesten Sortimente und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Vinifizierung zuständig ist, setzt nach und nach seine Handschrift durch, indem er die Weine entschlackt. Die Regelmäßigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar mit Noten von Acetat, die in diesem Jahr die Lesbarkeit einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist bedroht.

James Suckling

James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5

von 11 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY C. Veröffentlicht am 26.11.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 29.10.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL R. Veröffentlicht am 27.10.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE M. Veröffentlicht am 19.10.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK C. Veröffentlicht am 18.10.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DANIEL J. Veröffentlicht am 21.09.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. MARC G. Veröffentlicht am 03.07.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn HENRI O. Veröffentlicht am 09.06.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. CLEMENT G. Veröffentlicht am 08.06.2024

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Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 20.05.2024

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Hintergrund

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