"Aus dieser 70 Ar großen Parzelle im Maranges-Gebiet gewinnt die Domäne einen schönen rubinroten Wein mit klassischen Aromen von roten Kirschen und Johannisbeeren, wobei die Holznoten sehr diskret bleiben. Diese kleinen Früchte finden sich in einem energischen, frischen Mund mit festen Tanninen ohne Härte wieder. Eine kleine Lagerung ist erforderlich." (Le Guide Hachette 2025) - Letzter Jahrgang von Jean-François vor der Übergabe des Weinguts an seine Tochter Marie im Jahr 2024.
Merkmale
Weingut
Domaine Marie Bouthenet
Cuvée
Pinot Noir Vielles Vignes
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Bourgogne
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir Vieilles Vignes
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Gärung in Fässern
Reifung
12 Monate auf Hefe in Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubin
Nase
Noten von Kirsche und Brombeere
Mund
Geschmeidig und cremig, einige Pfeffernoten
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2026
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Eiern in Meurette, gegrilltem Fleisch oder Fleisch in Sauce, Schinken mit Époisses-Creme, Andouillette, gebratener Gänseleber...
Domaine Marie Bouthenet
Burgund
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Aus dieser 70 Ar großen Parzelle im Maranges-Gebiet gewinnt die Domäne einen schönen rubinroten Wein mit klassischen Aromen von roten Kirschen und Johannisbeeren, wobei die Holznoten sehr diskret bleiben. Diese kleinen Früchte finden sich in einem energischen, frischen Mund mit festen Tanninen ohne Härte wieder. Der Wein sollte ein wenig gelagert werden.
Kundenmeinung
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