Domaine Bersan - Chablis Les Ouches 2015
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser Chablis aus dem sehr großen Jahrgang 2015 ist strahlend und schmackhaft. Er liefert uns sofort einen Korb mit exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten, die von einer gut präsenten Lebendigkeit unterstrichen werden. Am Gaumen entfalten sich die Früchte, während die Fülle des Weins für Abrundung sorgt. Die Länge wird durch eine feine Bitterkeit auf Zitronen- und leicht holzigen Noten dynamisiert. Eine schöne Entdeckung, die Sie in Ihre Gläser gießen können!
Merkmale
Weingut
Domaine Bersan
Cuvée
Les Ouches
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Les Ouches
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Weinbau
Bio-zertifiziert
Weinlese
Manuell
Reifung
Edelstahltanks 80% und 20% demi muids (600L) für 3, 4 und 5 Weine.
Alkoholgehalt
12,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzendes Gelbgold
Nase
Sehr ausdrucksstark, fruchtige Nase mit Aromen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten (Zitrone)
Mund
Lebendig, mit Volumen, Explosion von Zitronennoten und einem anhaltenden Finale mit schönen Holznoten und verlängert durch eine schöne Bitterkeit.
Servieren
zwischen 10° und 12°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu gebratenen Jakobsmuscheln oder auch zu Schnecken in Petersilienbuttersauce ...
Domaine Bersan
Chablis
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 6 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Frau CATHERINE M. Veröffentlicht am 14.08.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARC ANDRE B. Veröffentlicht am 10.07.2022
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Anmerkung und Meinung von Frau FRANCOISE M. Veröffentlicht am 07.05.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JACQUES F. Veröffentlicht am 11.09.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN R. Veröffentlicht am 13.05.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUILLAT MATTHIEU A. Veröffentlicht am 11.05.2018
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