Dieser belebende, fruchtige und mineralische Chablis ist frisch und sehr angenehm. Seine Zitronenaromen und seine leicht salzige Seite wecken die Geschmacksknospen als Aperitif oder zu Beginn eines Essens und machen Lust auf mehr. Ein schöner Vorschlag für einen Bio-Chablis, der perfekt mit der Typizität seiner Appellation übereinstimmt.
Merkmale
Weingut
Domaine Bersan
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Chablis
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13.00%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase
Auf Zitrusnoten (Zitrone, rosa Grapefruit)
Mund
Klarer Auftakt mit Lebendigkeit, Zitrusaromen, mineralischer Abgang, leicht jodhaltig
Servieren
Zwischen 10° und 12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Ihren Fisch- und Krustentiervorspeisen
Domaine Bersan
Chablis
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 03.08.2020
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 13.04.2020
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