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Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Beauregard 2023

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

92/100

James Suckling

-

90/100

Decanter

(Notizen Jahrgang 2022)
schöne Säure
1er Cru
Neuheit

" Ein mineralischer und präziser Charakter in diesem ausgewogenen 1er Cru ".

Dieser Chablis 1er Cru zeigt in der Nase Noten von gelber Zitronenschale, Anis und Akazie. Im Mund findet man eine umhüllte, getoastete Mineralität mit Noten von weißen Blüten, ganz präzise.

Merkmale

Weingut

Jean-Marc Brocard

Cuvée

1er Cru Beauregard

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Chablis 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Am linken Ufer des Serein, Südost-Ausrichtung

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Malolaktische Gärung zu 100%, Inox-Tank während 9 Monaten, einheimische Hefen

Reifung

9 Monate

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Noten von gelber Zitronenschale, Anis, Akazie

Mund

Umhüllte Mineralität, Toast, Noten von weißen Blüten, Präzision

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Fisch, Meeresfrüchten, eingecremten oder gegrillten Krustentieren, Geflügel und eingecremtem oder gegrilltem hellem Fleisch...

Jean-Marc Brocard

Weitere Informationen über Jean-Marc Brocard

Chablis

Weitere Informationen über Chablis

Expertenmeinungen

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100 (Jahrgang 2022)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélection Alexis Goujard

Über die Domain :

Mit Ausdauer und harter Arbeit beweisen Jean-Marc Brocard und sein Team allen, die daran zweifeln, dass Quantität und Qualität durchaus miteinander vereinbar sind, wenn man sich nur die Mittel dazu gibt. Auf einem riesigen Weingut gelingt es dem Team, regelmäßig eine breite Palette von Weißweinen aus der Yonne zu produzieren. Die Generika sind immer rein, und die Climats in einem tieferen Stil bewahren eine scharfe Identität ohne die Verkleidung des Holzes. Die mit einem kleinen Marienkäfer bedruckten Etiketten unterscheiden die Crus, die in biologischem Anbau bearbeitet werden.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)

Kundenmeinung

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