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La Chablisienne - Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

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Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

91/100

Robert Parker

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89/100

Burghound

"Elegant und fein, der Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017 bestätigt seinen schönen Erfolg, der bereits im letzten Jahr aufgefallen ist. Er entfaltet sich im Glas mit Noten von Frühlingsblumen, schwarzer Johannisbeere und Zitrusöl. Am Gaumen ist er mittelkräftig, satiniert und prägnant, mit einer angespannten Kernnote und einem präzisen mineralischen Abgang." ( Wine Advocate 2019 - William Kelley)

Merkmale

Weingut

La Chablisienne

Cuvée

1er Cru Côte de Léchet

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chablis 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Böden aus dem mittleren und oberen Kimmeridgium. Wechsel von Kalkstein und Mergel mit Exogyra virgula. Lage: linkes Ufer des Serein

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Teilweise manuell

Weinbereitung

Statische Kaltvorklärung vor Beginn der Gärung. Alkoholische und malolaktische Gärung in Tanks und kleinen Fässern

Reifung

12 Monate auf Feinhefe, in Tanks und Fässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbgoldene und weißgoldene Robe

Nase

Komplex, mit Noten von Blumen und weißen Früchten, einem Hauch von Gewürzen und Vanille

Mund

Frisch und schlank, salziges und mineralisches Gerüst

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Andouillette in Weißwein, einer Wurstplatte, gebratenen Langustinen mit Safran, Ziegenkäse...

Die Chablisienne

Weitere Informationen über La Chablisienne

Chablis

Weitere Informationen über Chablis

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Der Hauptproduzent von Chablis gibt dank der präzisen und sorgfältigen Arbeit des Önologen Vincent Bartement stets eine getreue Interpretation der Appellation wieder. Wie immer werden die Weine mit einem Jahrgangsunterschied präsentiert, dieses Jahr 2016, ein komplizierter Jahrgang, in dem sich der Mont-de-Milieu jedoch sehr gut schlägt. Andere Terroirs, die dem Weingut normalerweise gelingen, schmecken etwas weniger gut, warten wir auf 2017!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die 1923 gegründete Genossenschaftskellerei La Chablisienne, die fast 300 Winzer vereint und ein Viertel der Weinberge von Chablis repräsentiert, feierte 2013 ihr 90-jähriges Bestehen. Eine moderne und leistungsfähige Struktur, die maßgeblich zum Bekanntheitsgrad der Appellation beiträgt. Der Grand Cru Grenouilles ist einer ihrer Aushängeschilder.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2019) 91/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der elegante und feine Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017 bestätigt seinen schönen Erfolg, der bereits im letzten Jahr aufgefallen ist. Er entfaltet sich im Glas mit Noten von Frühlingsblumen, schwarzer Johannisbeere und Zitrusöl. Am Gaumen ist er mittelkräftig, satiniert und prägnant, mit einer Note von angespanntem Kern und einem präzisen mineralischen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Der größte Produzent von Chablis gehört zu den besten Genossenschaften Frankreichs und ist sowohl im Handel als auch in der Önologie geschickt. Unter den zahlreichen produzierten Cuvées muss man eine Auswahl treffen, aber alle Weine profitieren heute von der perfekten technischen Beherrschung der Pressung und des Hefelagers. Die großen Spezialitäten sind der Chablis Vieilles Vignes, der eine große Regelmäßigkeit aufweist, und die Premiers Crus in schweren Flaschen, die mit den besten Produktionen der Privatkellereien konkurrieren können, nicht zu vergessen der berühmte Grand Cru Château Grenouilles, der nicht zu jung getrunken werden sollte! Die Einstiegsweine haben sich gut entwickelt und die für sie typischen Reduktionsnoten verloren. Der Chablisienne ist in guter Form!

Burghound

Burghound

Bewerteter Wein 89/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau FRANCOISE M. Veröffentlicht am 07.05.2022

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. PIERRE P. Veröffentlicht am 28.11.2021

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MICHEL B. Veröffentlicht am 04.02.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 19.07.2020

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Hintergrund

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