La Manufacture
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen La Manufacture
La Manufacture - Chablis 1er Cru Vau Ligneau 2022
90/100 Vinous
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90/100 Decanter
"Der Chablis Vau Ligneau 1er Cru "La Manufacture" 2022 hat eine klare Nase mit Düften von Obstgartenfrüchten und leicht geschnittenem Gras, die bei Belüftung an Komplexität gewinnen. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und zahlreichen Noten von Orangenfruchtfleisch und Mandarine. Er ist wenig komplex, mit einer guten Fruchtkonzentration und einer guten Sapidität im Abgang. Finesse. Blind verkostet bei der Verkostung des BIVB in Chablis". (Vinous 2024)
La Manufacture - Chablis (bio) 2022
2*Étoiles Hachette
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90/100 Decanter
"Benjamin Laroche hat einen bemerkenswerten Bio-Chablis geschaffen, der von einem gemischten Ausbau (Tank und Fass) profitiert hat, wobei 25% der Ernte in Halbmuids ausgebaut wurden. Ein großzügiger und delikater Wein mit einer buttrigen, aber lebhaften Nase und einem zugleich runden und mineralischen Geschmack. Das gesamte Terroir ist in der Flasche enthalten. Ein harmonischer Wein mit einer schönen Länge als Zugabe". (Der Guide Hachette 2025)