Charmes-Chambertin

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Charmes-Chambertin ist eine Grand-Cru-Bezeichnung der Côte de Nuits in der Côte-d'Or, die ausschließlich auf die Gemeinde Gevrey-Chambertin beschränkt ist. Die Appellation Charmes-Chambertin wurde per Dekret vom 31. Juli 1937 als Grand Cru anerkannt. Die Produktionsgebiete der Bezeichnungen Charmes-Chambertin und Mazoyères-Chambertin sind dieselben, doch wird üblicherweise die Bezeichnung Charmes-Chambertin beansprucht.

Die Route des Grands Crus de Gevrey-Chambertin liegt an der großen Steigung, die von Gevrey-Chambertin nach Morey-Saint-Denis zwischen der Combe de Lavaux und der Combe de Morey verläuft. Dieser lange Hang ruht auf hartem Gestein: einige Dutzend Zentimeter braune Erde, die aus kiesigem Schluff und Geröll im oberen Teil und Kalkstein mit unterschiedlichem Tongehalt am Hang entstanden ist. Die auf 29 Hektar begrenzten Weinberge von Charmes-Chambertin Grand Cru sind zwischen 240 und 280 Metern Höhe mit Ausrichtung nach Osten gepflanzt und produzieren nur 150.000 Flaschen pro Jahr.

Die Weine Charmes-Chambertin Grand Cru sind Rotweine, die ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt werden. Rot, ihre Farbe ist lebhaft, von dunklem Rubinrot bis hin zu schwarzen Kirschen. Am Gaumen vereinen sich Kraft, Opulenz und Eleganz zu einem ganzen, komplexen Körper voller Saft und üppigem Fleisch, der für mindestens 10 Jahre Lagerung bestimmt ist. Auch wenn diese prächtigen Grands Crus den Geist der Familie in sich tragen, gibt es doch Nuancen, die sie voneinander unterscheiden. Die Exzellenz des Terroirs von Charmes-Chambertin wird von Weingütern wie der Domaine Chanson Père et Fils, der Domaine Philippe Charlopin-Parizot oder der Domaine René Bouvier perfekt repräsentiert.