Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Cité
Hachette
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
RVF
Die Domaine Lamy-Pillot enthüllt mit diesem Jahrgang 2013 "die Anmut und Finesse des Morgeot, ganz in mineralischer Spitze, mit subtiler Länge" ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Auf halbem Weg zwischen Cremigkeit und Spannung ist diese ausgewogene Cuvée ein würdiger Vertreter des Jahrgangs.
Merkmale
Weingut
Domaine Lamy-Pillot
Cuvée
1er Cru Morgeot
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kalkmergelböden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in Fässern
Reifung
12 bis 18 Monate in Fässern, mit maximal 25% neuen Fässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kleid mit goldenen Reflexen
Mund
lang und rassig. Kraft und Charakter. Gleichgewicht zwischen Fett und Spannung.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1h vorher (Karaffieren in den ersten vier Jahren)
Trinken ab
2015
Trinken vor
2020
Produktion
2000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
passt zu Bresse-Geflügel in Rahmsauce, Gänseleber ...
Domaine Lamy-Pillot
Chassagne-Montrachet
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2016) 15,5/20 + Coup de Coeur (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Cremiger Auftakt, am Gaumen mit reiner, stilvoller Spannung.
Über die Domain :
Am Anfang dieses Weinguts steht René Lamy (Sohn von Hubert), der Grundstücke in Chassagne und Saint Aubin aufkauft. Er baute so ein Anwesen auf, das er an seine Tochter Florence und seinen Schwiegersohn Sébasien weitergab. Diese führen das Weingut seit vier bis fünf Jahrgängen voll und ganz, wobei sie die Ratschläge der vorherigen Generation nicht vergessen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2016) Erwähnt (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
René und Thérèse Lamy gründeten 1977 dieses Weingut, das ein sicherer Wert in Chassagne und Saint-Aubin ist. Ihre Töchter Florence (1997) und Karine (2004) leiten heute die 15ha Weinberge mit ihren jeweiligen Ehemännern Sébastien Caillat (im Weinberg) und Daniel Cadot (im Verkauf).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2016) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
die Anmut und Finesse des Morgeot, weniger kraftvoll als der 2012er, ganz in mineralischer Spitze, mit subtiler Länge.
Über die Domain :
Die Domaine Lamy-Pillot ist ein Familienbetrieb par excellence und bewirtschaftet 14,5 ha mit einer Reihe von schönen Parzellen in Chassagne-Montrachet. Heute wird das Weingut von einer der Töchter, Florence, und ihrem Mann, Sébastien, einem Önologen, geleitet (sie haben parallel dazu ein 2 ha großes Mikro-Weingut aufgebaut) und stellt schöne, klare und moderne Weißweine her, die eine sehr schöne Regelmäßigkeit aufweisen. Karine, die älteste Tochter, und ihr Mann Daniel kümmern sich um den Vertrieb der Weine und vermarkten eine Auswahl an burgundischen Weingütern.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE A. Veröffentlicht am 11.06.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn JORDI P. Veröffentlicht am 12.04.2016
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