Louis Jadot - Famille Gagey Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts 2021
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
87-89/100
Robert Parker
" Überraschend elegant!"
"Der Beaumonts 2021 aus Chorey-lès-Beaune (Domaine Gagey) hat Aromen von Pflaume, Pfingstrose, Weinbergrauch und lehmiger Erde. Mittelkräftig, weich und fleischig, mit einer lebendigen Säure und einem homogenen Profil, wird er in seiner Jugend gut zu trinken sein." (Wine Advocate 2023)
Merkmale
Weingut
Louis Jadot
Cuvée
Les Beaumonts
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Chorey-lès-Beaune
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Boden, Ort zwischen den Dörfern Savigny-lès-Beaune und Aloxe-Corton gelegen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Maischegärung in offenen Bottichen (Holz oder Edelstahl) für 3 bis 4 Wochen, täglich 2 Pigeage während der Gärung
Reifung
18 Monate in Eichenfässern (davon etwa 1/3 neu)
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Sehr angenehme Aromen von Kirsche, Veilchen und weißem Pfeffer
Mund
Sehr elegant, seidige Tannine, schöner Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Trinken vor
2035+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Moussaka, Kalbsbraten, Entenbrustsalat...
Louis Jadot
Chorey-lès-Beaune
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Die Familie Gagey engagierte sich für dieses Stück historisches Erbe aus Burgund, als Louis-Auguste Jadot starb. Da es keinen Erben gab, wurde das Haus 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 Verwalter blieb, als er die Zügel an seinen Sohn Pierre-Henry übergab, der heute die 225 Hektar Weinberge leitet. Die Weinbereitung wird seit 2011 von Frédéric Barnier übernommen, der die perfekte Nachfolge von Jacques Lardière angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Einsätze weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden abgebeert, nicht gegossen, ohne kalte Vorgärung vinifiziert und durchlaufen eine 25- bis 27-tägige Maischegärung, bevor der 12- bis 22-monatige Ausbau in Fässern beginnt, von denen ein Drittel neue Fässer sind. Die 2017er wurden harmonisch und ausgewogen geboren, wobei die Rotweine in der Côte de Nuits am vollständigsten sind und die Weißweine im Durchschnitt noch attraktiver als die Rotweine sind.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2023) 87-89/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Beaumonts 2021 aus Chorey-lès-Beaune (Domaine Gagey) hat Aromen von Pflaume, Pfingstrose, Weinbergrauch und lehmiger Erde. Mittelkräftig, weich und fleischig, mit einer lebendigen Säure und einem homogenen Profil, wird er sich in seiner Jugend gut trinken lassen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Dieses prestigeträchtige Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der in Burgund sehr engagiert ist, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über eines der breitesten Sortimente und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Vinifizierung zuständig ist, setzt nach und nach seine Handschrift durch, indem er die Weine entschlackt. Die Regelmäßigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar mit Noten von Acetat, die in diesem Jahr die Lesbarkeit einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist bedroht.
James Suckling
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Kundenmeinung
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