JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69

Name: JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69
Brand: JCB by Jean-Charles Boisset
Rating: 4 (6 reviews)

Crémant de Bourgogne (rosé)|Schaumwein

Burgund

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (6 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Chardonnay (50 %), Pinot Noir (35 %) und Gamay bilden diesen herrlichen Crémant. Das fleischige Rosa der Robe wird von einem regelmäßigen Anstieg feiner und bewegter Bläschen überschwemmt. Der Geruchssinn wird von zarten Aromen roter Früchte (Johannisbeere, Himbeere) und weißer Früchte angezogen. Dank einer perfekt abgestimmten Dosage und einer tadellosen Perlage zeigt sich der Gaumen sehr fruchtig, frisch, wach und lang, mit einem schönen salzigen Abgang. Die Nummer 69? eine Anspielung auf die Heldentaten der Männer, die den Mond betreten haben, und auf das Geburtsjahr von Jean-Charles Boisset". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Merkmale

Weingut

JCB by Jean-Charles Boisset

Cuvée

N°69

Bezeichnung

Crémant de Bourgogne (rosé)

Region

Burgund

Rebsorten

Pinot Noir et Gamay

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionelle Methode

Reifung

12 Monate

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

12 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

hellrosa Kleid

Nase

Aromen von kleinen roten Früchten, Himbeere, Johannisbeere

Mund

zart und gierig

Servieren

bei 6-8°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

passt zu Pflaumenkuchen, Obstkuchen, Tiramisu oder als Aperitif.

JCB by Jean-Charles Boisset

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Crémant de Bourgogne

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2017) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Chardonnay (50 %), Pinot Noir (35 %) und Gamay bilden diesen herrlichen Crémant. Das fleischige Rosa der Robe wird von einem regelmäßigen Anstieg feiner und bewegter Bläschen überflutet. Der Geruchssinn wird von zarten Aromen roter Früchte (Johannisbeere, Himbeere) und weißer Früchte angezogen. Dank einer perfekt abgestimmten Dosage und einer tadellosen Perlage zeigt sich der Gaumen sehr fruchtig, frisch, wach und lang, mit einem schönen salzigen Abgang. Die Nummer 69 ist eine Anspielung auf die Heldentaten der Männer, die den Mond betreten haben, und auf das Geburtsjahr von Jean-Charles Boisset.

Über die Domain :

Ein Handelshaus, das von Jean-Charles Boisset, dem Sohn von Jean-Claude, entwickelt wurde, der ein bekannter Weinhändler und Besitzer der Côte de Nuits war.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 6 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn STEPHANE Q. Veröffentlicht am 26.05.2017

Eine ausgezeichnete Überraschung. Er ist viel besser als die kleinen Champagner und viel besser als bcp. Nicht zu süß feine Bläschen