","Verkäufe","Weinführer","Weine aus Burgund","|","Schaumwein","Burgund","Wird einzeln verkauft","Zu Trinken","3.5/5 "," (2 Kunden)","Der nach der traditionellen Methode hergestellte Crémant de Bourgogne von Weingut Aladame ist ein geschmeidiger und verführerischer Blanc de Blancs Brut, der von weißen Früchten dominiert wird. Seine sehr feine Blase lässt die Mineralität und Frische erkennen, die für sein Terroir charakteristisch sind. Ein Crémant, der sich zweifellos in die Regelmäßigkeit der Weine von Weingut einreiht , natürlich \"en conciliabule\" zu verkosten! 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","Domaine Stéphane Aladame","Weitere Informationen über","Crémant de Bourgogne","Expertenmeinungen","Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)","Über Weingut :","Stéphane Aladame gründete 1992 im Alter von 18 Jahren seine Weingut und bewirtschaftet heute zusammen mit Julie 8 Hektar in Montagny, davon 7 Hektar in den Premier Crus. Seit etwa zehn Jahren werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, mit Begrünung und Pflügen. Stéphane ist ein Liebhaber von Frische und Finesse und verwendet nur wenige Fässer, damit das Terroir zum Ausdruck kommt. So bieten die Weine Charakter, gewinnen aber mit etwas Zeit in der Flasche ihre Präzision. Ein unumgänglicher Weingut aus Montagny, der bei Weinhändlern und Gastronomen sehr beliebt ist.","Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)","Wie ich letztes Jahr schrieb, ist Stéphane Aladame, der seine gleichnamige Weingut vor 25 Jahren im Alter von 18 Jahren ins Leben rief, eine der Leitfiguren von Montagny. Er bezeichnet seine Methoden im Weinberg als \"zu drei Vierteln biologisch\", d. h. er bearbeitet den Boden und vermeidet Herbizide sowie den Einsatz von biologischen Pflanzenschutzmitteln, wird aber bei Bedarf zwei oder drei synthetische Behandlungen im Jahr durchführen. Im Weinkeller sucht er keine Extreme, verwendet überwiegend große 350-Liter-Fässer und lagert die Fässer zehn Jahre lang in Rotation, so dass die Aromen und Geschmäcker der neuen Eiche hier keinen großen Einfluss haben. Seine Weine sind rein, charmant und verdienen es, gesucht zu werden.Wie ich letztes Jahr schrieb, ist Stéphane Aladame, der seine gleichnamige Weingut vor 25 Jahren im Alter von 18 Jahren ins Leben rief, eine der Leitfiguren von Montagny. Er bezeichnet seine Methoden im Weinberg als \"zu drei Vierteln biologisch\", d. h. er bearbeitet den Boden und vermeidet Herbizide sowie den Einsatz von biologischen Pflanzenschutzmitteln, wird aber bei Bedarf zwei oder drei synthetische Behandlungen im Jahr durchführen. Im Weinkeller sucht er keine Extreme, verwendet überwiegend große 350-Liter-Fässer und lagert die Fässer zehn Jahre lang in Rotation, so dass die Aromen und Geschmäcker der neuen Eiche hier keinen großen Einfluss haben. Seine Weine sind rein, charmant und verdienen es, gesucht zu werden.","Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)","Stéphane Aladame gründete seine Weingut 1992 im Alter von achtzehn Jahren. Seitdem hat sich der perfektionistische Produzent stetig weiterentwickelt, wobei er von seiner Frau Julie unterstützt wird. Neben Weingut wurde 2002 ein kleines Handelsunternehmen gegründet, das weißen Burgunder und ein wenig Montagny herstellt. Seine weißen Montagnys sind ein Musterbeispiel für Finesse und Frische: Weine mit wenig Holz, großer Regelmäßigkeit, guter Lagerfähigkeit und zu vernünftigen Preisen angeboten. Der Weingut setzt sich auf den besten gastronomischen Tischen Frankreichs durch und exportiert nur die Hälfte seiner Produktion.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","3.5/5","auf 2 Meinungen","Bewertung und Meinung von M. ROBERT S. Veröffentlicht am 30/04/2013","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Bewertung und Meinung von M. MICHEL M. Veröffentlicht am 19/02/2013","Einen Beitrag veröffentlichen","Kaufen Sie Ihre Weine von Stéphane Aladame zum besten Preis im Privatverkauf!","19589 Kundenmeinung","20€","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Kontakt","Lieferung","Aide/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024"]}
Der nach der traditionellen Methode hergestellte Crémant de Bourgogne von Weingut Aladame ist ein geschmeidiger und verführerischer Blanc de Blancs Brut, der von weißen Früchten dominiert wird. Seine sehr feine Blase lässt die Mineralität und Frische erkennen, die für sein Terroir charakteristisch sind. Ein Crémant, der sich zweifellos in die Regelmäßigkeit der Weine von Weingut einreiht , natürlich "en conciliabule" zu verkosten!
Merkmale
Weingut
Domaine Stéphane Aladame
Cuvée
Conciliabule Brut
Bezeichnung
Crémant de Bourgogne
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Boden mit überwiegend Kalkstein
Weinbau
Anbau mit kontrollierter und biologischer Schädlingsbekämpfung: Arbeit mit Respekt für den Boden und das Terroir ohne chemische Düngemittel
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
traditionelle champenoise methode
Reifung
12 Monate auf Latten vor dem Degorgieren
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
hellgelbe Robe
Nase
offen mit Noten von frischen Früchten und Akazie
Mund
geschmeidig und verführerisch, von weißen Früchten dominiert. Sehr feine Bläschen, die die für das Terroir charakteristische Mineralität und Frische erkennen lassen.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2009
Trinken vor
2012
Essens-/Weinpaare
Idéal pour un apéritif dînatoire avec un buffet varié qui peut aller du saumon fumé, au Speck en passant par du Comté ou des légumes en tempura... <br/>
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über Weingut :
Stéphane Aladame gründete 1992 im Alter von 18 Jahren seine Weingut und bewirtschaftet heute zusammen mit Julie 8 Hektar in Montagny, davon 7 Hektar in den Premier Crus. Seit etwa zehn Jahren werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, mit Begrünung und Pflügen. Stéphane ist ein Liebhaber von Frische und Finesse und verwendet nur wenige Fässer, damit das Terroir zum Ausdruck kommt. So bieten die Weine Charakter, gewinnen aber mit etwas Zeit in der Flasche ihre Präzision. Ein unumgänglicher Weingut aus Montagny, der bei Weinhändlern und Gastronomen sehr beliebt ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über Weingut :
Wie ich letztes Jahr schrieb, ist Stéphane Aladame, der seine gleichnamige Weingut vor 25 Jahren im Alter von 18 Jahren ins Leben rief, eine der Leitfiguren von Montagny. Er bezeichnet seine Methoden im Weinberg als "zu drei Vierteln biologisch", d. h. er bearbeitet den Boden und vermeidet Herbizide sowie den Einsatz von biologischen Pflanzenschutzmitteln, wird aber bei Bedarf zwei oder drei synthetische Behandlungen im Jahr durchführen. Im Weinkeller sucht er keine Extreme, verwendet überwiegend große 350-Liter-Fässer und lagert die Fässer zehn Jahre lang in Rotation, so dass die Aromen und Geschmäcker der neuen Eiche hier keinen großen Einfluss haben. Seine Weine sind rein, charmant und verdienen es, gesucht zu werden.Wie ich letztes Jahr schrieb, ist Stéphane Aladame, der seine gleichnamige Weingut vor 25 Jahren im Alter von 18 Jahren ins Leben rief, eine der Leitfiguren von Montagny. Er bezeichnet seine Methoden im Weinberg als "zu drei Vierteln biologisch", d. h. er bearbeitet den Boden und vermeidet Herbizide sowie den Einsatz von biologischen Pflanzenschutzmitteln, wird aber bei Bedarf zwei oder drei synthetische Behandlungen im Jahr durchführen. Im Weinkeller sucht er keine Extreme, verwendet überwiegend große 350-Liter-Fässer und lagert die Fässer zehn Jahre lang in Rotation, so dass die Aromen und Geschmäcker der neuen Eiche hier keinen großen Einfluss haben. Seine Weine sind rein, charmant und verdienen es, gesucht zu werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Stéphane Aladame gründete seine Weingut 1992 im Alter von achtzehn Jahren. Seitdem hat sich der perfektionistische Produzent stetig weiterentwickelt, wobei er von seiner Frau Julie unterstützt wird. Neben Weingut wurde 2002 ein kleines Handelsunternehmen gegründet, das weißen Burgunder und ein wenig Montagny herstellt. Seine weißen Montagnys sind ein Musterbeispiel für Finesse und Frische: Weine mit wenig Holz, großer Regelmäßigkeit, guter Lagerfähigkeit und zu vernünftigen Preisen angeboten. Der Weingut setzt sich auf den besten gastronomischen Tischen Frankreichs durch und exportiert nur die Hälfte seiner Produktion.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ROBERT S. Veröffentlicht am 30/04/2013
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL M. Veröffentlicht am 19/02/2013
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