Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
87-89/100
Robert Parker
"Der Gevrey-Chambertin 1er Cru zeigt ein lebhaftes Blumenbouquet mit getrockneten Veilchenblättern, die in einer kleinen schwarzen Frucht mit einem Hauch von schwarzem Tee infundiert wurden. Der Mund ist mittelkräftig mit knackigen Tanninen, einer schönen Nervosität und zeigt eine leichte Abschwächung im Abgang." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Domaine Jacques Prieur
Cuvée
1er Cru
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Weinbau
durchdacht
Weinlese
manuell
Weinbereitung
vollständige Entrappung. 21-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in offenen Holzfässern. Zweimal täglich Pigeage.
Reifung
in Eichenfässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
luftig, mit blumigen Noten (Veilchen, Pfingstrose, Iris). An der Luft Noten von Tabak, Lakritze und Leder.
Mund
raffiniert, knackig auf fruchtigen, säuerlichen und würzigen Noten. Frischer und schmackhafter Abgang auf feinen, eleganten und rassigen Tanninen.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
wird zu Wildgerichten, Entenbrust, Entrecôte, gefülltem Geflügel und charaktervollen Käsesorten genossen.
Domaine Jacques Prieur
Gevrey-Chambertin
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Der Enthusiasmus und die Entschlossenheit, mit denen Edouard Labruyère dieses Weingut in die Riege der Grands Crus einreiht, sind bemerkenswert. Die Anstrengungen sind offensichtlich in den Weinbergen, die seit 1997 biologisch bewirtschaftet werden, im Keller, wo seit 2012 Fässer und Demi-Muids Einzug gehalten haben, und ganz wesentlich im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Palette an Grands Crus unter 22 Hektar Weinbergen, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und einer exklusiven Vertretung von Grands Crus in der Côte de Nuits, besitzt dieses Weingut alle Attribute, um sich in die Elite der burgundischen Weingüter einzureihen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2013) 87-89/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Gevrey-Chambertin 1er Cru zeigt ein lebhaftes Blumenbouquet mit getrockneten Veilchenblättern, die in einer kleinen schwarzen Frucht mit nur einem Hauch von schwarzem Tee aufgegossen wurden. Der Mund ist mittelkräftig mit knackigen Tanninen, einer schönen Nervosität und zeigt eine leichte Abschwächung im Abgang.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 10.11.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LOUIS B. Veröffentlicht am 23.03.2018
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