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Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2019

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

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Pinot Noir
fruchtig
knusprig

Dieser Irancy eröffnet mit einer schönen aromatischen Intensität schon in der Nase mit sanften Gewürznoten und Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere, Cassis). Am Gaumen ist er vollmundig und cremig mit immer noch diesen fruchtigen Aromen. Ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Feinschmeckerei und Frische für einen sofortigen Genuss.

Merkmale

Weingut

Domaine Bersan

Cuvée

Cuvée Louis Bersan Irancy

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Irancy

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm-Kalkstein aus dem Kimmeridgium

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

70 % entrappt, spontane alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, 3-wöchige Maischegärung

Reifung

12 Monate in Fässern, davon 30% neue Fässer und 4 Monate in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Helle rubinrote Robe

Nase

Noten von Gewürzen und Brombeeren, schöne aromatische Intensität

Mund

Opulent und cremig, mit Aromen von reifen Früchten und einem gierigen, speichelflussreichen Finale

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu rotem Fleisch in Sauce oder zu Geflügel wie einem Coq au Vin d'Irancy.

Domaine Bersan

Weitere Informationen über Domaine Bersan

Irancy

Weitere Informationen über Irancy

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersan-Weine. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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auf 1 Meinungen

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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 18/01/2023

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