Dieser Irancy öffnet sich mit einer schönen aromatischen Intensität schon in der Nase, die frisch und kirschig ist. Am Gaumen ist er fruchtig (Kirsche in Brandy) und strukturiert, für ein geschmeidiges und jodhaltiges Finale. - Wein wird ohne Kapsel geliefert
Merkmale
Weingut
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan Irancy
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Irancy
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Lehm-Kalkstein aus dem Kimmeridgium
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren zu 70%, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen im temperaturkontrollierten Edelstahltank
Reifung
12 Monate in 228L Eichenfässern, davon 30% neue Fässer und 4 Monate in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Helle rubinrote Robe
Nase
Frisch und kirschig
Mund
Fruchtig (Kirsche in Brandy) und strukturiert, geschmeidiger und jodhaltiger Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Er passt zu rotem Fleisch in Sauce oder zu Geflügel wie einem Coq au Vin d'Irancy...
Domaine Bersan
Irancy
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2021 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN M. Veröffentlicht am 11.11.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCESCO C. Veröffentlicht am 08.06.2024
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