Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2017

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Die Familie Devillard hat sich über die Grenzen Burgunds hinaus vergrößert, indem sie das Haus Rolet im Jura aufkaufte. In Mercurey ist das Château de Chamirey mit 37 Hektar, davon 15 Premiers Crus, nach wie vor der größte ihrer burgundischen Besitzungen. Die Besonderheit des Weinguts besteht auch darin, dass es im Herzen des Weilers einen Gästetisch anbietet. Ein kompetentes technisches Team, mit der Ankunft einer neuen Kellermeisterin, Carole Briffox, die von dem Önologen Enrico Peyrone beraten wird, denkt ununterbrochen darüber nach, die Arbeit in den Weinbergen, bei der Weinbereitung und beim Ausbau zu verbessern, immer auf der Suche nach Exzellenz. Nach einem besonders erfolgreichen 2017er konnte das Weingut das gesamte Potenzial des 2018ers einfangen, seine Intensität, aber auch seine Finesse. Eine Stufe in unserer Hierarchie könnte schon bald erklommen werden.

Bourgogne Aujourd'hui

Über den Wein :

Diese Cuvée, die aus 1961 und 1997 gepflanzten Rebstöcken stammt, begeisterte Die Verkoster waren begeistert. Schöne Fülle in der Nase mit Noten von Crème brûlée, Karamell und einem Hauch von Rauch. Der Mund beeindruckt durch seine Kraft, mit Fett und einer nervösen Fruchtigkeit, getragen von von Frische im Abgang begleitet wird. Großer Wein!

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser goldfarbene Wein lässt intensive Aromen aus dem Glas steigen, die frische Düfte von Bergamotte und Litschi mit wärmeren Noten von flambierten Bananen und Vanille verbinden. Fett, Dichte und Reichtum charakterisieren den Gaumen, wobei eine säuerliche Note die Fruchtaromen noch verschärft. Eine charaktervolle Flasche.

Über die Domain :

Dieses symbolträchtige Weingut, das sich im Besitz der Familie Devillard befindet, entwickelte seine Weinbauaktivitäten in den 1930er Jahren auf Anregung des Marquis de Jouennes. Dessen Erben, Bertrand Devillard und seine Kinder Amaury und Aurore, führen heute ein ausgedehntes Weingut von 37 Hektar.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Mercurey 1er Cru La Mission Blanc 2017 enthüllt ein eher zurückhaltendes Bouquet von Birne, geröstetem Weizenbrot, wachsartigen Zitrusschalen und frischem Pfirsich. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, satiniert und glänzend, wenn auch durch die kürzliche Abfüllung etwas verschlossen, und endet mit einem salzigen Abgang. Er stammt von einem sandigen Premier Cru, der den Clos du Roi überragt.

Über die Domain :

Wie ich bereits geschrieben habe, dominiert das Château de Chamirey der Familie Devillard auf fast 39 Hektar die Geografie von Mercurey. Glücklicherweise macht die Qualität dieser Weine das Château heute zu einem mehr als würdigen Botschafter der Appellation. Die Verwaltung einer so großen Fläche bringt natürlich Herausforderungen mit sich, doch dem Gutsverwalter Enrico Peyron muss man zu den Fortschritten gratulieren, die er bei der Anpassung eines großen Weinkellers an einen Betrieb in kleinem Maßstab erzielt hat. So arbeiten jetzt beispielsweise zwei Leseteams unabhängig voneinander: eines ist für die weißen, das andere für die roten Trauben zuständig. Der Jahrgang 2018, den ich in Beaune verkostet habe, lief unter dieser Adresse sehr gut und lieferte ausgewogene, elegante Rotweine und charmante, ausdrucksstarke Weißweine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Oberhalb der Clos du Roi ist La Mission ein Monopolwein von knapp 2 Hektar. Sehr blumig, hervortretend und rein, hat er eine unendliche Frische, die am Gaumen durch eine feine und anmutige Textur gewährleistet wird. Schönes Alterungspotenzial.

Über die Domain :

Dieses majestätische Anwesen im Weiler Chamirey ist seit 1934 im Besitz der Familie Devillard und verfügt über eine sehr schöne Sammlung von Parzellen in Mercurey, darunter sechs Premiers Crus. Sie verfügt über einen Verkostungsraum sowie ein charmantes und sehr beliebtes Ferienhaus: Ein Pool erwartet Sie dort am Fuße der Weinberge des Clos du Roi. Das Niveau der 2019er ist nicht einheitlich und folgt leider! der Menge an Enttäuschungen, die mit den Weinen von 2018 im letzten Jahr festgestellt wurden.

Wine Enthusiast