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Château de Chamirey - Mercurey Clos de la Maladière 2017

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5
4.5/5 (4 Kunden)

90/100

Robert Parker

-

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

15/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

Pinot Noir
fleischig
elegant
Geflügel

" Der Mercurey Clos de la Maladière 2017 stammt von einer Parzelle mit tiefgründigen, aber gut drainierten Böden und entweicht dem Glas mit einem reichen Bouquet von kleinen, geräucherten Früchten, gebratenem Espresso und gegrilltem Fleisch. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, mit einem fleischigeren und weicheren Profil als die anderen Cuvées von Mercurey und einem umhüllenden Fruchtkern." (Wine Advocate 2019)

Merkmale

Weingut

Château de Chamirey

Cuvée

Clos de la Maladière

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Mercurey

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot noir

Terroirs

Der Clos de la Maladière befindet sich auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir mit überwiegend Lehm. Er ist von Süden nach Norden ausgerichtet und befindet sich auf einem leicht abfallenden Gelände mit kleinen Kieselsteinen. Es handelt sich um drei Parzellen, die zusammen 1,36 Hektar Weinberge bilden und zwischen 1959 und 1979 gepflanzt wurden.

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

100% Entrappung, 4-6 Tage Kaltmazeration vor der Gärung bei 10°C, dann beginnt die Gärung auf natürliche Weise bei 24°C und steigt in der letzten Phase auf 31°C an. in der Endphase. Die Maischegärung nach der Fermentation hilft, die Tannine weicher zu machen. Beim Abziehen werden Vorlauf und Presswein sorgfältig getrennt und separat ausgebaut.

Reifung

15 Monate in 400-Liter-Eichenfässern, davon 15% neue Fässer

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr schöne, intensive rubinrote Farbe mit violetten und glänzenden Reflexen

Nase

Sehr intensiver Auftakt. Die Nase ist ausdrucksvoll, komplex mit Noten von roten Früchten (Sauerkirsche, Walderdbeere) und blumigen Noten.

Mund

Intensiv mit einer schönen aromatischen Persistenz, schönes Volumen mit einem vibrierenden Finale. Der Wein ist sehr fruchtig

Servieren

BEI 13-14°C

Trinken vor

2024

Wache

3-5 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt gut zu Fleischgerichten mit Sauce wie Boeuf Bourguignon.

Schloss Chamirey

Weitere Informationen über Château de Chamirey

Mercurey

Weitere Informationen über Mercurey

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Die Familie Devillard hat sich über die Grenzen Burgunds hinaus vergrößert, indem sie das Haus Rolet im Jura aufkaufte. In Mercurey ist das Château de Chamirey mit 37 Hektar, davon 15 Premiers Crus, nach wie vor der größte ihrer burgundischen Besitzungen. Die Besonderheit von Weingut besteht auch darin, dass sie im Herzen des Weilers einen Gästetisch anbieten. Ein kompetentes technisches Team, mit der Ankunft einer neuen Kellermeisterin, Carole Briffox, die von dem Önologen Enrico Peyrone beraten wird, denkt ununterbrochen darüber nach, die Arbeit in den Weinbergen, bei der Weinbereitung und beim Ausbau zu verbessern, immer auf der Suche nach Exzellenz. Nach einem besonders erfolgreichen 2017er konnte der Weingut das gesamte Potenzial des 2018ers einfangen, seine Intensität, aber auch seine Finesse. Eine Stufe in unserer Hierarchie könnte schon bald erklommen werden.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Führer 2019) 15,5/20

Über den Wein :

Schöner, zarter Wein mit einer weichen Textur und runden Tanninen. Zarte Fruchtigkeit und süß.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Ein Wein, der eine schöne Harmonie zwischen der Nase (schwarze Johannisbeere und Karamell) und dem runden, geschmeidigen Mund bietet. Ein schmeichelhaftes, angenehmes und seidiges Dorf.

Über Weingut :

Dieses emblematische Weingut befindet sich im Besitz der Familie Devillard und entwickelte seine Weinbauaktivitäten in den 1930er Jahren auf Anregung des Marquis de Jouennes. Dessen Erben, Bertrand Devillard und seine Kinder Amaury und Aurore, führen heute ein ausgedehntes Weingut von 37 Hektar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2019) 90/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Mercurey Clos de la Maladière 2017 stammt von einer Parzelle mit tiefgründigen, aber gut drainierten Böden. Er entspringt dem Glas mit einem reichen Bouquet von kleinen, geräucherten Früchten, gebratenem Espresso und gegrilltem Fleisch. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, mit einem fleischigeren und weicheren Profil als die anderen Cuvées von Mercurey und einem umhüllenderen Fruchtkern.

Über Weingut :

Wie ich bereits geschrieben habe, dominiert das Château de Chamirey der Familie Devillard auf fast 39 Hektar die Geografie von Mercurey. Glücklicherweise macht die Qualität dieser Weine das Château heute zu einem mehr als würdigen Botschafter der Appellation. Die Verwaltung einer so großen Fläche bringt natürlich Herausforderungen mit sich, doch dem Gutsverwalter Enrico Peyron muss man zu den Fortschritten gratulieren, die er bei der Anpassung eines großen Weinkellers an einen Betrieb in kleinem Maßstab erzielt hat. So arbeiten jetzt beispielsweise zwei Leseteams unabhängig voneinander: eines ist für die weißen, das andere für die roten Trauben zuständig. Der Jahrgang 2018, den ich in Beaune verkostet habe, lief unter dieser Adresse sehr gut und lieferte ausgewogene, elegante Rotweine und charmante, ausdrucksstarke Weißweine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2020) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Maladière ist ein feiner und präziser Pinot mit gut angepassten Holznoten. Seine Textur bietet einen eleganten Stil, perfekt für ein junges Dorf.

Über Weingut :

Dieses majestätische Anwesen im Weiler Chamirey ist seit 1934 im Besitz der Familie Devillard und verfügt über eine sehr schöne Sammlung von Parzellen in Mercurey, darunter sechs Premiers Crus. Sie verfügt über einen Verkostungsraum sowie ein charmantes und sehr beliebtes Ferienhaus: Ein Pool erwartet Sie dort am Fuße der Weinberge des Clos du Roi. Das Niveau der 2019er ist nicht homogen und folgt leider! der Menge an Enttäuschungen, die mit den Weinen von 2018 im letzten Jahr festgestellt wurden.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5

4.5/5

auf 4 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCESCO C. Veröffentlicht am 28/08/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 05/05/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. SERGE B. Veröffentlicht am 29/11/2022

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE R. Veröffentlicht am 26/05/2022

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