1jour1vin

Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2016

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (2 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

Chardonnay
texturiert
Fisch
Gastronomiewein

Seit der Zeit der Zisterzienser werden auf diesem legendären Terroir außergewöhnliche Weißweine mit einer außergewöhnlichen Vielfalt produziert. So bieten die zahlreichen Climats Premier Cru von Meursault eine unvergleichliche Vielfalt an Aromen, Geschmäckern und Texturen, auch wenn die Sonneneinstrahlung im Großen und Ganzen gleichmäßig ist. Dieser schöne Weißwein bietet viel Sprungkraft und Subtilität, wir genießen ihn vor den Feiertagen! - Achtung, begrenzte Mengen.

Merkmale

Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Meursault 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Böden aus Kalkstein und Mergel

Weinbau

Die Partnerwinzer verpflichten sich, die strengen Qualitätskriterien von Bouchard Père & Fils einzuhalten. Das Haus stellt ihnen sein gesamtes Fachwissen zur Verfügung, damit die getroffene Auswahl seinen Anforderungen entspricht

Weinlese

Von den Partnerwinzern durchgeführt

Weinbereitung

Ankauf von Most und Jungwein von Partnerwinzern

Reifung

9 bis 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche, je nach Jahrgang mit bis zu 15% neuen Fässern, dann 3 bis 4 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldenes Kleid

Nase

Sehr aromatisches Bouquet mit Noten von Früchten und Blumen

Mund

Ebenso duftend am Gaumen, drückt dieser Meursault 1er Cru seinen Reichtum und seine Weichheit ohne jegliche Schwere aus.

Servieren

BEI 12-14°C

Trinken vor

2025

Wache

5 bis 7 Jahre und älter

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu Fisch in Sauce wie Hecht mit Beurre blanc oder Lachs mit Sauerampfer genießen.

Bouchard Vater und Sohn

Weitere Informationen über Bouchard Père et Fils

Meursault

Weitere Informationen über Meursault

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der Großteil der Produktion stammt aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 25.08.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 15.05.2024

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Hintergrund

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