Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2016
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
Jancis Robinson
Seit der Zeit der Zisterzienser werden auf diesem legendären Terroir außergewöhnliche Weißweine mit einer außergewöhnlichen Vielfalt produziert. So bieten die zahlreichen Climats Premier Cru von Meursault eine unvergleichliche Vielfalt an Aromen, Geschmäckern und Texturen, auch wenn die Sonneneinstrahlung im Großen und Ganzen gleichmäßig ist. Dieser schöne Weißwein bietet viel Sprungkraft und Subtilität, wir genießen ihn vor den Feiertagen! - Achtung, begrenzte Mengen.
Merkmale
Weingut
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Meursault 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Böden aus Kalkstein und Mergel
Weinbau
Die Partnerwinzer verpflichten sich, die strengen Qualitätskriterien von Bouchard Père & Fils einzuhalten. Das Haus stellt ihnen sein gesamtes Fachwissen zur Verfügung, damit die getroffene Auswahl seinen Anforderungen entspricht
Weinlese
Von den Partnerwinzern durchgeführt
Weinbereitung
Ankauf von Most und Jungwein von Partnerwinzern
Reifung
9 bis 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche, je nach Jahrgang mit bis zu 15% neuen Fässern, dann 3 bis 4 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldenes Kleid
Nase
Sehr aromatisches Bouquet mit Noten von Früchten und Blumen
Mund
Ebenso duftend am Gaumen, drückt dieser Meursault 1er Cru seinen Reichtum und seine Weichheit ohne jegliche Schwere aus.
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2025
Wache
5 bis 7 Jahre und älter
Essens-/Weinpaare
Zu Fisch in Sauce wie Hecht mit Beurre blanc oder Lachs mit Sauerampfer genießen.
Bouchard Vater und Sohn
Meursault
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, von denen 73 Hektar als Premier und Grand Cru eingestuft sind. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der Großteil der Produktion stammt aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 16,5/20
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 25.08.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 15.05.2024
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