Jean-Marie Bouzereau - Meursault 1er cru Les Charmes 2023
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Ein Premier Cru aus Meursault, der seinem Namen perfekt gerecht wird: voller Charme, texturiert und köstlich!"
Dieser Premier Cru Meursault 2023 öffnet sich mit Düften von weißem Pfirsich, Brioche und frischer Butter, die sich bis zum Gaumen fortsetzen. Seine samtige und seidige Textur ist von erhabener Eleganz und umschmeichelt und umhüllt den Gaumen bis zu einem Finale mit Aromen von geröstetem Brot. Diese gastronomische Cuvée eignet sich hervorragend zu Fisch in Sauce, Fischtartar oder weißem Fleisch.
Merkmale
Weingut
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Cuvée
1er cru Les Charmes
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Meursault 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden an den Orten les Charrons, les Vireuils, les Casse-têtes, les Tessons, le Meix sous château
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, natürliche Gärung im Tank, über 10 bis 14 Tage mit Pigeages
Reifung
Für 12 Monate in Eichenfässern (davon 25% neu)
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe Robe mit glänzender Scheibe
Nase
Elegant und ausdrucksstark, entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich, Brioche und frischer Butter, feiner aromatischer Reichtum, der vom Holz geprägt ist
Mund
Rund und weich, mit einer samtigen und seidigen Textur, Aromen, die an die der Nase erinnern, mit einem köstlichen und buttrigen Abgang mit subtilen Aromen von getoastetem Brot.
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln, einem Rochenflügel mit Kapern, einer Gänseleberpastete...
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Meursault
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Domain :
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet einen 9 ha großen Weinberg. Er ist ein sicherer Wert in der Appellation Meursault und vinifiziert auch in Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
Kundenmeinung
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