" Wunderschönes Dorf, das vielen Dörfern einzelner Winzer an Körper und Definition überlegen ist, dank der Komplexität der Zusammenstellung. Diese Art von "runder" Cuvée entspricht perfekt der etwas honigsüßen (aber nicht oxidierten, wie die grünen Reflexe der Farbe bestätigen) und großzügigen Definition des Geschmacks mit einem Finale auf frischer Haselnuss. Keine Verwässerung, keine Abweichung. Sehr empfehlenswert. " (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Merkmale
Weingut
Louis Jadot
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Meursault
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Fermentierung in Eichenfässern
Reifung
15-18 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von frischer Birne, knackigem gelbem Apfel, Mandeln und Konditorcreme
Mund
Texturiert und prägnant mit lebendigen Säuren mit schöner Spannung und Struktur
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2036
Wache
5 bis 15 Jahre je nach Jahrgang
Essens-/Weinpaare
Sublimiert Lachstartar, vegetarische Küche: Zucchinikrapfen, Gemüsetians, vegane Burger, Gemüsetempura, Hähnchen-Yakitori, Schnecken nach Burgunder Art, Froschschenkel mit Petersilie, Ziegenkäse.
Louis Jadot
Meursault
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 93/100
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Wunderschönes Dorf, das vielen Dörfern einzelner Winzer an Körper und Definition überlegen ist, dank der Komplexität der Mischung. Diese Art von "runder" Cuvée entspricht perfekt der etwas honigsüßen (aber nicht oxidierten, wie die grünen Reflexe der Farbe bestätigen) und großzügigen Definition des Geschmacks mit einem Finale auf frischer Haselnuss. Keine Verwässerung, keine Abweichung. Sehr empfehlenswert.
Über die Domain :
Die Familie Gagey engagierte sich für dieses Stück historisches Erbe aus Burgund, als Louis-Auguste Jadot starb. Da es keinen Erben gab, wurde das Haus 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 Verwalter blieb, als er die Zügel an seinen Sohn Pierre-Henry übergab, der heute die 225 Hektar Weinberge leitet. Die Weinbereitung wird seit 2011 von Frédéric Barnier übernommen, der die perfekte Nachfolge von Jacques Lardière angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Einsätze weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden abgebeert, nicht gegossen, ohne kalte Vorgärung vinifiziert und durchlaufen eine 25- bis 27-tägige Maischegärung, bevor der 12- bis 22-monatige Ausbau in Fässern beginnt, von denen ein Drittel neue Fässer sind. Die 2017er wurden harmonisch und ausgewogen geboren, wobei die Rotweine in der Côte de Nuits am vollständigsten sind und die Weißweine im Durchschnitt noch attraktiver als die Rotweine sind.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2022) 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Aromen von buttrigen Obstgartenfrüchten, Haselnüssen, weißen Blüten und Bienenwachs leiten den 2020 Meursault Village (Maison Louis Jadot) ein, ein mittelkräftiger bis kräftiger, voller und satinierter Wein, der von säuerlichen Säuren und einem kreidigen Griff unterstützt wird. Mit einem salzigen Abgang endend, ist dies ein schönes Werk, das eine der größten Cuvées des Hauses darstellt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Dieses prestigeträchtige Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der in Burgund sehr engagiert ist, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über eines der breitesten Sortimente und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Vinifizierung zuständig ist, setzt nach und nach seine Handschrift durch, indem er die Weine entschlackt. Die Regelmäßigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar mit Noten von Acetat, die in diesem Jahr die Lesbarkeit einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist bedroht.
Burghound
Bewerteter Wein 89-91/100
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
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