Domaine de Montorge - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2022
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
"Die Harmonie und Finesse eines Montagny 1er Cru".
Sehr schöne Harmonie für diesen Montagny 1er Cru, der mineralische Noten und Zitrusfrüchte enthüllt. Seine aromatische Finesse ist beispielhaft. Ein Weißwein, der ab sofort zu Fischgerichten genossen werden kann.
Merkmale
Weingut
Domaine de Montorge
Cuvée
1er Cru Les Chaniots
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Montagny 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden, auf dem Climat des " Les Chaniots " : die Kieselsteine
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pressung in pneumatischer Presse, kein Zusatz von Sulfiten im Most, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, 100% malolaktisch
Reifung
Im Tank 14 bis 18 Monate, für ein Maximum an Frische, Frucht und Finesse
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend hellgoldene Robe
Nase
Schöne mineralische Noten, die "Chaniots" produzieren aufgrund der Bodenbeschaffenheit die "straffsten" Weine der Region. Weingut
Mund
In Harmonie mit den Aromen der Nase, man findet mineralische Noten, Zitrusfrüchte, offener Auftakt, gute Länge, aber dennoch köstlich.
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Zu genießen zu Krustentieren, Meeresfrüchten...
Domaine de Montorge
Montagny
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
Es handelt sich um einen Familienbetrieb mit 12 Hektar, der 1971 von der Familie Flandre gegründet wurde und nur die als Premier Cru klassifizierten Lagen von Montagny umfasst. Yann, der zweite Sohn, kam 2014 auf Weingut und brachte das Monopol-Klima Montorge mit ein. Die Weinlese erfolgt maschinell, der Großteil der Weine wird in Tanks ausgebaut, wobei nach und nach 500-Liter-Fässer auf dem Monopol und dampfbeheizte Fässer für Les-Coères integriert werden. Die Qualität der Weine steigt von Jahr zu Jahr und wir ermutigen die Liebhaber von Montagnys, diese Weingut zu verfolgen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JEAN L. Veröffentlicht am 19/07/2024
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