Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011

Name: Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011
Brand: Vignerons de Buxy
Rating: 3.8 (27 reviews)

Montagny 1er Cru|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (27 Kunden)

16,5/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2010)

In seiner goldenen Robe mit grünen Reflexen wird dieser Montagny 1er Cru in der Nase von blumigen Noten dominiert, die sich allmählich in Richtung Honig und Trockenfrüchte (Haselnuss) entwickeln. Am Gaumen bietet er eine schöne Fülle, in der die Kraft der Chaniots zusammen mit seiner Reichhaltigkeit einen feinen und eleganten Wein mit einer sehr guten Lagerfähigkeit ergeben... Ein Schnäppchen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Merkmale

Weingut

Vignerons de Buxy

Cuvée

1er Cru Les Chaniots

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Montagny 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

in Hanglage über den Dörfern Jully les Buxy und Saint Vallerin. Die Ausrichtung ist Ost, Südost. Der Boden ist reich an Schwarzerde, flach und steinig, der Untergrund ist tonig-kalkig bis bröckelig-kalkig.

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Reifung

in Eichenfässern für 6 bis 14 Monate, je nach Jahrgang

Verkostung & Kombinationen

Auge

goldene Robe mit grünen Reflexen

Nase

dominiert von blumigen Noten, die sich allmählich zu Honig und Trockenfrüchten (Haselnuss) entwickeln

Mund

schöne Fülle, er ist ein feiner und eleganter Wein. Die Kraft der Chaniots, verbunden mit seiner Reichhaltigkeit, machen ihn im Allgemeinen zu einem Wein mit einer sehr guten Lagerfähigkeit.

Servieren

bei 11-13°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

dieser feine, kräftige und elegante Wein passt wunderbar zu karamellisierten Gambas und generell zu gegrilltem Fisch mit weißem Fleisch, Charolais-Kalbfleisch aus dem Ofen und gebratenem Bresse-Geflügel sowie zu Käse (Ziegenkäse, alter Comté oder Parmesan)...

Winzer von Buxy

Weitere Informationen über Vignerons de Buxy

Montagny

Weitere Informationen über Montagny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die 1931 gegründete Kellerei Vignerons de Buxy umfasst heute 342 Mitglieder mit 1164 Hektar in den Regionen Côte chalonnaise und Mâconnais und vinifiziert 75 % der Weine aus der Appellation Montagny. Durch den Zusammenschluss einer Vielzahl kleiner Familienbetriebe konnte ein leistungsfähiges Produktionsinstrument geschaffen werden, das sich einem echten Qualitätsansatz bei der Weinbereitung und -produktion verschrieben hat (Vignerons en Développement Durable). Alle in unseren Blindverkostungen vorgestellten Weine sind von sehr ansehnlicher Qualität, was zeigt, dass die Winzerkooperation in der Côte Chalonnaise aktiv und in der Lage ist, ihre Appellationen aufzuwerten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für Burgund äußerst attraktiv.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wein bewertet (Guide 2015) 16,5/20 (Jahrgang 2010) (Sehr gut)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

von 27 Stellungnahmen