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Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges 2017

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (2 Kunden)

92/100

James Suckling

Pinot Noir
beschichtete Tannine
Geflügelsuppe

"Würzig mit dunklen Beeren, Nüssen und reifen Früchten in der Nase und am Gaumen. Vollmundig, gestuft und schmackhaft. Saftiger Abgang mit viel Geschmack. Dicht gedrängt und poliert. Bereits jetzt köstlich. Warum warten? " (James Suckling 2019)

Merkmale

Weingut

Joseph Drouhin

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Nuits-Saint-Georges

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Boden, der von Kalksteinaustritten durchzogen ist

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

2 bis 3 Wochen Mazeration, Gärung mit einheimischen Hefen, bei kontrollierter Temperatur

Reifung

14-18 Monate in Fässern (davon 20% neu)

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefrote Robe

Nase

Kräftige, edle Aromen mit Noten von Kirsche und Brombeere, holzige Töne von Zedernholz

Mund

Schönes Gleichgewicht zwischen Gerüst und Samtigkeit. Sehr aromatischer Abgang, auf Fruchtsirup und süßen Gewürzen

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken ab

2022

Trinken vor

2040

Wache

5 bis 25 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt gut zu Rinderfilet, Bresse-Geflügel, Boeuf Bourguignon, gefülltem Kapaun...

Joseph Drouhin

Weitere Informationen über Joseph Drouhin

Nuits-Saint-Georges

Weitere Informationen über Nuits-Saint-Georges

Expertenmeinungen

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Dieses Haus wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique für die Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Seit Juli 2013 hat es eine Önothek im Herzen von Beaune eröffnet. Sie hat ihre Reisegeschwindigkeit gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders gut mit großen Weißweinen bestückt ist, in der Côte-de-beaune, aber auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2019) 92/100

Über den Wein :

Würzig mit dunklen Beeren, Nüssen und reifen Früchten in der Nase und am Gaumen. Vollmundig, gestuft und schmackhaft. Saftiger Abgang mit viel Geschmack. Eng und poliert. Bereits jetzt köstlich. Warum warten?

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE T. Veröffentlicht am 31.12.2022

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn MICHEL C. Veröffentlicht am 25.10.2022

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Hintergrund

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