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Nuits-Saint-Georges

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4/5Siehe die 78 Meinungen
Nuits-Saint-Georges
L'appellation Nuits-Saint-Georges est une appellation communale de la Côte de Nuits, en Côte d'Or. Depuis son instauration en 1936, l'appellation concerne les communes de Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey. Ce vignoble comprend deux parties, l’une de Vosne-Romanée à la combe de la Serrée, l’autre vers le Midi. Des nuances apparaissent ainsi parmi les vins. Par ailleurs, l'appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru a été attribué à 41 climats reconnus au sein de l'appellation communale constituant une surface de 140 hectares, pour une production avoisinant la moitié des Nuits-Saint-Georges.

Dans la partie nord, les sols proviennent des limons à cailloutis descendus de la Côte, des alluvions de la vallée du Meuzin quand ils ne se situent pas en haut de coteau. Dans la partie sud, les limons du bas proviennent de la combe des Vallerots (terre profonde, marno-calcaire) alors qu’au sommet du coteau, on caresse le rocher. Exposition le plus souvent au levant ou sud-est.

Les vins Nuits-Saint-Georges et Nuits-Saint-Georges Premier Cru rouges, quasi exclusivement issus du Pinot, ont presque toujours une couleur intense et sombre. Les arômes sont puissants et complexes: ils mêlent à la fois la cerise, le cassis, la fourrure, la truffe, et souvent les épices. Ils sont parmi les plus tanniques de la Bourgogne. L'harmonie tanin-rondeur en fait des vins corpulents et solides. La production de vins blancs, constitués de Chardonnay, y est presque anecdotique.

Outre la qualité du terroir, ce sont aussi les grands domaines qui fondent la notoriété de l'appellation Nuits-Saint-Georges et Nuits-Saint-Georges Premier Cru à l'instar du Domaine des Perdrix, des domaines Dominique Laurent, Faiveley, Joseph Drouhin, Méo-Camuzet ou de la Maison Bouchard Père et Fils.
Weitere Informationen auf der Website von Nuits-Saint-Georges

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Nuits-Saint-Georges

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 2022

1*Étoile Hachette

seidig
Frische
elegant

" Ein wahres Spiegelbild des Terroirs, ein Nugget, das es zu entdecken gilt ".

"Eine Cuvée aus einer etwas mehr als einen Hektar großen Parzelle, die mit 60 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Die Nase entfaltet zunächst Vanillenoten und verfeinert sich bei der Belüftung mit Brombeeren und Veilchen. Seine Textur, voll und tief, beweist eine gewisse Tanninstärke, die dazu anregt, einige Jahre zu warten." (Le Guide Hachette 2025)

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

91-93/100 Vinous

-

91-93/100 Robert Parker

-

92/100 Wine Spectator

Pinot Noir
beschichtete Tannine
1er Cru

"Ein köstlicher 1er Cru, ganz geschmeidig und harmonisch".

"Der Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 hat eine knappe Nase, die 50% aus ganzen Trauben sind sauber in die roten Früchte integriert, mit einem Hauch von Jod, der sich mit der Zeit entwickelt. Der Mund ist mittelkräftig mit weichen Tanninen, sehr harmonisch, samtig mit geschickt eingebundenem Holz zum überraschend konzentrierten, nach Heidelbeere getönten Abgang hin. Eine der positiven Überraschungen von Bouchard Père in diesem Jahrgang". (Vinous 2023)

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées 2021

96/100 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2020)
vielversprechend
alte Reben
1er Cru

"Ein lagerfähiger 1er Cru, der wie geschaffen ist, um schöne Wildgerichte zu begleiten".

Eine Cuvée als Hommage an die Geschichte des Weinguts! Sie stammt von den ältesten Rebstöcken, die 1922 gepflanzt wurden und eine Fläche von 8 ouvrées (Name der Maßeinheit, die in Burgund für die Weinreben verwendet wird) repräsentieren. Luftig und schlank, am Gaumen zeigen sich kleine, frische rote Früchte wie Johannisbeeren.

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches 2021

16,5+/20 Jancis Robinson

-

92/100 Decanter

Pinot Noir
ausgeglichen
1er Cru

" Ein Schatz von roten Früchten, der in den Keller gehört!"

" Leicht karmesinrote Farbe. Duft von dunkelroten, säuerlichen Früchten und einer schönen salzigen Note, die an Nuits-Pfeffer erinnert. Fest und rein, die Tannine sind so fein, dass man sie kaum bemerkt, während sie die Frucht formen. Trocken, köstlich und perfekt ausbalanciert". (Jancis Robinson 2023).

Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

94/100 RVF

-

16,5/20 Jancis Robinson

Pinot Noir
samtig
Boeuf bourguignon
Lagerwein
1er Cru

"Wir rollen einen wunderbaren Teppich aus roten Früchten und Gewürzen aus".

"Tiefgründig und weich, sehr harmonisch, beeindruckt der Nuits Bousselots mit seiner Präzision und seiner genauen Definition. Die Frische seiner lakritzigen Tannine im Abgang hebt ihn auf den ersten Platz." (Le Guide RVF 2022)

Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2021

94/100 Decanter

-

94/100 Bettane & Desseauve

-

16,5+/20 Jancis Robinson

-

92/100 Tim Atkin

-

90-92/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

Pinot Noir
mächtig
große Wache
Wachteln in Portwein
1er Cru

"Die ganze Größe des Pinot Noir aus Burgund".

"Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Nuits Premier Cru, mit einer relativ tiefen rubinroten Farbe und ausgeprägten Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Korinthen, mit einem Hauch von Rosenblättern und etwas Rauch. Die Textur ist geschmeidig und ziemlich dicht, und der Abgang ist lang. Diese Lage nördlich des Dorfes mit achtzigjährigen Rebstöcken, die auf lehmigen Böden gepflanzt sind, unterliegt dem windigen Einfluss der Combe und produziert ein klassisches Nuits-Profil." (Decanter 2022)

Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes 2021

92/100 RVF

-

16/20 Jancis Robinson

-

91/100 Decanter

-

91/100 Tim Atkin

-

89-91/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

Pinot Noir
aromatisch
große Wache
Dynamik
Entennadeln

" Sublime!"

"Diesem Wein widmet Delaunay besondere Aufmerksamkeit, und er hält, was er verspricht. Er hat eine mittlere bis tiefe granatrote Farbe und eine ausgeprägte Fruchtigkeit von Brombeeren mit rauchigen und mineralischen Noten. Die Textur ist tanninhaltig, aber hier ist nichts rustikal, sondern nur eine außergewöhnliche Reinheit der Frucht und Länge. Er wird aus Trauben zusammengestellt, die in Belle Croix, Les Longecourts und Aux Allots gekauft wurden. In üppigen Jahren deklassiert das Haus oft einige Premier-Cru-Fässer, aber 2021 präsentiert er sich völlig unabhängig und durchaus wirkungsvoll." (Decanter 2023)

Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Vaucrains 2014

92-94/100 Robert Parker

-

93/100 Tim Atkin

-

90-93/100 Vinous

-

90-93/100 Burghound

-

16+/20 Jancis Robinson

-

15/20 Bettane & Desseauve

Pinot Noir
genau
sinnlich
Fleisch in Soße
1er Cru

"Superb Nuits-Saint-Georges 1er Cru!"

"Der Nuits Saint Georges 1er Cru les Vaucrains 2014 hat ein elegantes Bouquet mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und kaltem Stein, die wunderbar definiert sind. Der Mund ist von Anfang an reif und sinnlich, mit einer ausgeprägten Säure. Die Tannine drücken wirklich die förderliche Natur der Vaucrains aus und bringen beeindruckende Details und Präzision in den langen, nachhaltigen Abgang. Großartig!" (Wine Advocate 2015)

Chanson Père & Fils - Nuits Saint-Georges 2017

90-91/100 James Suckling

-

90/100 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

88-90/100 Burghound

Pinot Noir
Konzentrat
raffiniert
Epoisses

"In der Nase süße Schwarzkirsche und Himbeere, dann eine sehr schöne Balance von mäßig trockenen Tanninen mit lebhaften Beeren und einer guten Konzentration. Der Abgang ist lang und raffiniert für diese normalerweise tanninhaltige Appellation. Große Abfüllung aus einer drei Hektar großen Parzelle in Nuits-Saint-Georges. Sofort nach der Entnahme trinken oder aufbewahren". (James Suckling 2019)

Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020

94/100 Bettane & Desseauve

-

90-93/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

Pinot Noir
große Wache
bemerkenswert
Rinderfilet

« Robe noire, très grande matière, fruité profond et noble très complexe, sur les grands fruits noirs mais avec une vraie tension minérale, long, racé, fortement recommandé. » (Le Guide Bettane + Desseauve). S'appréciera sur un bon filet de bœuf !

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

91/100 Wine Spectator

(Notizen Jahrgang 2017)
Pinot Noir
reich
Intensität
Wild

Dieser Nuits-Saint-Georges 2018 zeigt in der Nase ein intensives Bouquet von kleinen Früchten und Gewürzen. Reichhaltig und tanninhaltig bietet der Gaumen eine schöne Struktur und drückt sich nach einigen Jahren der Flaschenreife runder aus. Genießen Sie ihn zu einem schönen Stück Wild...

Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2019

Pinot Noir
langes Finale
Geflügel
chapon
1er Cru

Dieser granatrote Nuits-Saint-Georges 1er Cru entfaltet intensive Noten von kleinen wilden Früchten, die sich mit einem Hauch von Trüffel und Lakritze vermischen. Zwischen Kraft und Finesse herrscht ein perfektes Gleichgewicht. Strukturiert, komplex und mit eleganten Tanninen endet der Wein mit einem sehr schönen aromatischen, zart würzigen Abgang. Ausgezeichnetes Lagerpotenzial als Bonus.

Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 2018

15/20 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2017)
Pinot Noir
rassig
Fondue bourguignonne

Nur einen Steinwurf vom Weingut Decelle & Fils entfernt liegt das Weinbaugebiet Nuits-Saint-Georges, das dafür bekannt ist, einige der besten Weine der Welt hervorzubringen. den größten Pinots der Welt. Dieser Nuits-Saint-Georges stammt von komplexen Schwemmlandböden, die reich an Ton und Eisenoxiden sind und an Vosne-Romanée angrenzen. Er hat ein kräftiges, rassiges Profil. Er ist ein solider und korpulenter Wein.

Morgan Truchetet - Nuits-Saint-Georges "Les Topons" 2018

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (2 avis)

17/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

1*Étoile Hachette

Pinot Noir
rassig
gekochte Eier mit Pilzen

« Au nez comme en bouche, ce vin exprime une profondeur, une opulence et un velouté remarquables : un pinot racé, de belle origine. » (Bourgogne Aujourd'hui - août-sept 2020) Le savoir-faire de Julie et Morgan s'exprime une nouvelle fois ici avec ce Nuits-Saint-Georges sur rafle, profond. Un bel ambassadeur de son appellation et de son millésime.

Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges 2017

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

92/100 James Suckling

Pinot Noir
beschichtete Tannine
Geflügelsuppe

« Épicé avec des baies noires, des noix et des fruits mûrs au nez et en bouche. Corsé, étagé et savoureux. Finale succulente avec beaucoup de saveur. Serré et poli. Déjà délicieux. Pourquoi attendre ? » (James Suckling 2019)