Domaine Bruno Clair - Pernand-Vergelesses 2011
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
85/100
Robert Parker
Anmerkungen: Robert Parker 85/100
"Der 2011er Pernand-Vergelesses stammt von einer kleinen Parzelle mit 0,24 Hektar Weinbergen. Er entfaltet sich mit einem nussigen Duft und einem rauchigen Bouquet, während der Mund einen schönen Auftakt und einen leichten, ziemlich phenolischen Abgang bietet. Sehr gut. Jetzt trinken." (Wine Advocate August 2013 - Robert Parker). Ein trockener und lebhafter Wein, ziemlich leicht im Abgang? Lecker!
Merkmale
Weingut
Domaine Bruno Clair
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Pernand-Vergelesses
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
tiefer und großzügiger Boden
Weinbau
Vernünftige Landwirtschaft
Weinlese
manuell
Weinbereitung
pneumatische Pressung, kalte Vorklärung, alkoholische Gärung ohne Hefe und bei niedriger Temperatur, maximal 20°C
Reifung
in Eichenfässern für 16 bis 22 Monate, je nach Jahrgang
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes blassgelbes Kleid
Nase
auf blumigen, nussigen und subtil rauchigen Aromen
Mund
schöner Auftakt, ein trockener und lebhafter Wein, recht leicht im Abgang
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2016
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des volailles, des poissons de rivière, des fromages (Comté)...<br/>
Domaine Bruno Clair
Pernand-Vergelesses
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2013) 85/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Pernand-Vergelesses 2011 stammt von einer kleinen Parzelle mit 0,24 Hektar Weinbergen. Er entfaltet sich mit einem nussigen Duft und einem rauchigen Bouquet, während der Mund einen schönen Auftakt und einen leichten, ziemlich phenolischen Abgang bietet. Sehr gut. Kann jetzt getrunken werden.
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
"Bruno Clair stellt klassische Burgunder her, die jung, lebhaft und scharf sind; man versteht sie oft erst nach einigen Jahren der Lagerung. Sie sind sofort an ihrer reinen Materie und ihrer schönen Nachhaltigkeit erkennbar. Das Weingut hat die Terroirs von Marsannay sowie eine schöne Reihe von Gevrey-Chambertin-Weinen hervorgehoben, darunter den herrlichen Clos Saint-Jacques und das Prunkstück des Weinguts: den eleganten und raffinierten Chambertin Clos de Bèze. Die eher unbekannten Weißweine sind ebenso bemerkenswert. Das Weingut ist von einer lobenswerten Regelmäßigkeit".
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