Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Cuvée Terres de Vergisson 2016
Beaujolais
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Decanter
Diese Cuvée stammt aus dem Dorf, das wahrscheinlich das mineralischste der Appellation ist. Sie zeichnet sich durch eine ausgeprägte, fast vibrierende mineralische Spannung aus, die in diesem geschützten Felszirkus der Roches de Solutré und Vergisson abzuprallen scheint. Ein großer Vergisson!
Merkmale
Weingut
Bret Brothers
Cuvée
Cuvée Terres de Vergisson
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
geschützter Felsenzirkus der Roches de Solutré und Vergisson
Weinbau
Biologisch, ECOCERT-zertifiziert seit 2006. Praktiziert Biodynamie seit 2001.
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
traditionell und gepflegt
Alkoholgehalt
12,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgoldene Robe
Nase
auf mineralischen Noten, Aromen von Zitrusfrüchten, Farn, Linde
Mund
verführerisch, bleibt aber straff. Ein "großer Vergisson"!
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2025+
Essens-/Weinpaare
zu Fisch mit weißer Butter, einem Käsesoufflé ... zu genießen
Bret Brothers
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Brüder Bret sind dank ihrer Ernsthaftigkeit in Bezug auf die biodynamische Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln - mit Traktor oder Pferd - dank des gesamten Bret-Teams. La Souffrandière ist das heute 11 Hektar große Familienweingut. Bret Brothers ist die Aktivität Traubeneinkauf und produziert Mikrocuvées (davon 8 AB). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie und benötigen etwas Offenheit, um ihr Potenzial zu entdecken.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2017) 90/100 (Jahrgang 2015)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Dieser Weinhandel wurde 2001 von den Brüdern Bret gegründet, die auch Besitzer der Domaine de la Soufrandière sind. Sie bieten eine breite Palette an Qualitätsweinen aus dem Mâconnais und dem Beaujolais an. Die Trauben werden am Stock gekauft, geerntet und vom Team des Weinguts mit einheimischen Hefen vinifiziert, wobei die große Mehrheit in 11 Jahre alten Burgunderstücken ruht: eine weise Entscheidung, um dem Terroir und dem Jahrgangseffekt Raum zu geben. 60 % der Weine sind im vorgestellten Jahrgang 2018 biologisch, was auf den sehr detaillierten Etiketten sehr gut angegeben ist. Insgesamt werden jedes Jahr fast 17 Mikrocuvées vermarktet. In der folgenden Auswahl wurden nur die ausgewogensten Weine berücksichtigt, vier Weine haben bei unserer Verkostung nicht überzeugt. Diese in den letzten Jahren festgestellte Heterogenität veranlasst uns, den Stern abzuziehen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY M. Veröffentlicht am 11.02.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 27/08/2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE R. Veröffentlicht am 21.05.2018
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