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Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2013

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (1 Kunde)

93/100

Wine Enthusiast

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16/20

RVF

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Wine Spectator

-

16/20

Jancis Robinson

"Die Cuvée des Château Vieilles Vignes drückt eine schöne Harmonie aus, mit einer fleischigen Mitte im Mund und viel Länge." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

Merkmale

Weingut

Château Fuissé

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalksteinböden terrestrischen Ursprungs aus der Jurazeit

Weinbau

Die traditionelle Landwirtschaft wird nach vernünftigen Grundsätzen und mit organischen Düngemitteln betrieben, um den Fortbestand des Terroirs zu sichern. Der Boden wird systematisch pro Parzelle bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt und die Authentizität des Bodens zu gewährleisten.

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Burgunder auf der Hefe mit einheimischen Hefen, in neuen Barriques

Reifung

in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassgelbe, glänzende, klare Robe mit grünen Reflexen

Nase

auf schönen Noten von weißen Früchten, Brioche-Düften

Mund

schöne Intensität, präzise Definition, eine schöne Spannung

Servieren

bei 12-13°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Edelfisch (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel mit Morchelrahm, weißem Fleisch, Gänseleberpastete...

Château Fuissé

Weitere Informationen über Château Fuissé

Pouilly-Fuissé

Weitere Informationen über Pouilly-Fuissé

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerter Wein (Führer 2016) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Ein Pouilly-Fuissé, der distelt, eine Aromatik von gelben Früchten, er ist sehr klassisch.

Über die Domain :

Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Anwesen von 40 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilen. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau ist durchdacht und der Ausbau der Weine erfolgt mit den Fässern eines einzigen Küfers, um eine Konstante zu erhalten, in einer rigorosen Optik. Man findet Cuvées, die unter einer Château-Linie und einer Handelslinie vermarktet werden. Die Cuvées Le Clos und Les Brûlées werden ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru eingestuft.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 ha Chardonnay auf den besten Böden der Appellation. Es ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent und seit 2003 im Besitz von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern des 15. Jahrhunderts kommen Weine mit internationalem Renommee: 80 % werden im Export verkauft.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2016) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

die Cuvée des Château Vieilles Vignes drückt eine schöne Harmonie aus, mit einer fleischigen Mitte im Mund und viel Länge

Über die Domain :

Dieses historische Weingut ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Schloss verfügt über zahlreiche alte Weinstöcke. Antoine Vincent vinifiziert hier seit 2003 die wichtigsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus auf Fuissé sowie einen kleinen Weinberg von 3 Hektar in Juliénas. 2020 erlaubt uns, die Kontrolle über den Holzausbau und die homogenere, an diesen großen Jahrgang angepasste Verwaltung zu loben.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 90/100 (Sehr guter Wein)

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2015) 93/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2015) 16/20

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN L. Veröffentlicht am 25.07.2016

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