Château Fuissé - Pouilly Fuissé Tête de Cru 2016

Name: Château Fuissé - Pouilly Fuissé Tête de Cru 2016
Brand: Château Fuissé
Rating: 3.9 (16 reviews)

Pouilly-Fuissé|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (16 Kunden)

16,5/20

RVF

91/100

Vinous

89-91/100

Burghound

14,5/20

Bettane & Desseauve

88/100

Robert Parker

Cité

Hachette

"Dies ist der Signature Cuvée des Weinguts. Wir begrüßen seine Qualität. Hier konzentrieren sich gleichzeitig die Dichte des Chardonnay, die Cremigkeit ohne Überschwang der Aromen, das verhaltene Holz und die Frische des Jahrgangs." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Merkmale

Weingut

Château Fuissé

Cuvée

Tête de Cru

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Südosthang des Mont de Pouilly, auf der Seite von Fuissé, auf Böden, die aus Lehm bestehen.

Weinbau

Traditionell durch Anwendung vernünftiger Regeln und organischer Düngung, um den Fortbestand der Terroirs zu sichern. Der Boden wird systematisch pro Parzelle bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt und die Authentizität zu gewährleisten.

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Burgunder auf der Hefe mit einheimischen Hefen, 70% in Fässern, 30% in Tanks

Reifung

In Eichenfässern, von denen 20-30% neu sind, mit einer Rotation über 5 Jahre

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe, glänzende, klare Robe mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von reifen Früchten, mineralisch mit einer guten Holzunterlage. Schöne Noten von Mandeln und gebranntem Zucker.

Mund

Frischer und fruchtiger Auftakt, rund und füllig mit einem schönen Volumen. Eine schöne aromatische Komplexität von Mandeln, geröstetem Brot, diskretem Holz, Brioche mit zart rauchigem Finale.

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vor dem Dienst

Trinken ab

2018

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Muscheln und Edelfischen (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel mit Morchelrahm, weißem Fleisch, Gänseleber...

Château Fuissé

Weitere Informationen über Château Fuissé

Pouilly-Fuissé

Weitere Informationen über Pouilly-Fuissé

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Anwesen von 40 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilen. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau ist durchdacht und der Ausbau der Weine erfolgt mit den Fässern eines einzigen Küfers, um eine Konstante zu erhalten, in einer rigorosen Optik. Man findet Cuvées, die unter einer Château- und einer Handelslinie vermarktet werden. Die Cuvées Le Clos und Les Brûlées werden ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru eingestuft.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2019) Zitiert (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 ha Chardonnay auf den besten Böden der Appellation. Es ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent und seit 2003 im Besitz von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern des 15. Jahrhunderts kommen Weine mit internationalem Renommee: 80 % werden im Export verkauft.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2018) 88/100 (Guter Wein)

Über den Wein :

Eine Assemblage aus mehreren Parzellen, die in Normacorc abgefüllt wird und der Einstiegscuvée des Weinguts entspricht. Tête de Cru Pouilly-Fuissé 2016 bietet Noten von Obstgartenfrüchten, Eisenkraut und Konditorcreme. Am Gaumen ist er mittelkräftig, satiniert und elegant, mit einer mäßigen Konzentration und einem kreidigen Abgang. [...]

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2019) 16,5/20 + Favorit (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Dies ist der Signature Cuvée des Weinguts. Wir begrüßen seine Qualität. Er vereint die Dichte des Chardonnay, die cremigen, aber nicht überschwänglichen Aromen, das verhaltene Holz und die Frische des Jahrgangs.

Über die Domain :

Dieses historische Weingut ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Schloss verfügt über zahlreiche alte Weinstöcke. Antoine Vincent vinifiziert hier seit 2003 die wichtigsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus auf Fuissé sowie einen kleinen Weinberg von 3 Hektar in Juliénas. 2020 erlaubt uns, die Kontrolle über den Holzausbau und die homogenere, an diesen großen Jahrgang angepasste Verwaltung zu loben.

Burghound

Bewerteter Wein 89-91/100

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 16 Meinungen