Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2018
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
17/20
Jancis Robinson
-
16,5/20
RVF
"Die alten Reben des Clos enthüllen ein elegantes, reifes und frisches Profil mit blonden Holznoten, die den Wein unterstützen und nach Crème brûlée duften. Der Mund lakrittiert durch seinen Ausbau, bleibt frisch, konzentriert und von großer Länge." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Anmutig, großartig, ein sehr großer Weißwein! Achtung begrenzte Mengen.
Merkmale
Weingut
Château Fuissé
Cuvée
Le Clos Monopole
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Von Lehm dominierter Hang mit höherem Anteil, 2,7 Hektar großer geschlossener Bereich
Weinbau
Traditionell durch Anwendung vernünftiger Regeln und organischer Düngung, um den Fortbestand der Terroirs zu sichern. Der Boden wird systematisch pro Parzelle bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt und die Authentizität des Bodens zu gewährleisten.
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Burgunder auf der Hefe mit autochthonen Hefen, in Barriques (80% neu)
Reifung
In Fässern
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Farbe mit grüngoldenen Nuancen, der Wein ist glänzend und klar
Nase
Kraftvoll, mit Zitrusfrüchten, Noten von Mandeln, geröstetem Brot sowie einigen buttrigen Noten. Ein sehr schöner Ausdruck, frisch, reif, fein und mineralisch.
Mund
Bemerkenswert, fleischiger, kräftiger Wein, der die ganze Kraft der lehmigen Böden und die volle Reife offenbart
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Produktion
Environ 5.400 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Hummer und Jakobsmuscheln, Edelfischen (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel und hellem Fleisch...
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Anwesen von 40 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilen. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau ist durchdacht und der Ausbau der Weine erfolgt mit den Fässern eines einzigen Küfers, um eine Konstante zu erhalten, in einer rigorosen Optik. Man findet Cuvées, die unter einer Château- und einer Handelslinie vermarktet werden. Die Cuvées Le Clos und Les Brûlées werden ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru eingestuft.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Diese emblematische Weingut von Fuissé bewirtschaftet heute 40 ha Chardonnay auf den besten Böden der Appellation. Die Familie Vincent ist seit 1862 im Besitz des Weinguts und Antoine, Agraringenieur und Önologe, seit 2003. Aus den Kellern des 15. Jahrhunderts kommen Weine mit internationalem Renommee: 80 % werden im Export verkauft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Die alten Reben des Clos enthüllen ein elegantes, reifes und frisches Profil mit blonden Holznoten, die den Wein unterstützen und nach Crème brûlée duften. Der Mund ist durch den Ausbau lakritzartig, bleibt frisch, konzentriert und lang.
Über Weingut :
Dieses historische Weingut ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Schloss verfügt über zahlreiche alte Weinstöcke. Antoine Vincent vinifiziert hier seit 2003 die wichtigsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus auf Fuissé sowie einen kleinen Weinberg von 3 Hektar in Juliénas. 2020 erlaubt uns, die Kontrolle über den Holzausbau und die homogenere, an diesen großen Jahrgang angepasste Verwaltung zu loben.
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Bewerteter Wein 17/20
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.8/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GIOVANNI D. Veröffentlicht am 06/02/2024
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Bewertung und Meinung von M. MARCEL J. Veröffentlicht am 03/07/2023
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL G. Veröffentlicht am 30/04/2023
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE-EMMANUEL D. Veröffentlicht am 08/01/2022
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