1jour1vin

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5
4.2/5 (6 Kunden)

93/100 Coup de Cœur

RVF

-

1*Étoile

Hachette

-

92/100

Vinous

-

92/100

Tim Atkin

-

91/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

Burghound

Chardonnay
ausgeglichen
reich
Bresse-Huhn mit Morcheln

" Glänzend golden. Die Reife des Tête de Cuvée ist unbestreitbar, ein Wein, der weiße Früchte und Kardamom, die edle Röstung des Ausbaus und eine Form von Großzügigkeit in seinen Aromen zum Ausdruck bringt. Alles gleicht sich am Gaumen aus, ein sphärischer und voller Wein, mit genügend Säure, um den Reichtum und die Fülle zu unterstützen. Dies ist die Signatur-Cuvée von Weingut." (Le Guide RVF 2023). Er hat alles, um zu gefallen!

Merkmale

Weingut

Château Fuissé

Cuvée

Tête de Cuvée

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Südosthang des Mont de Pouilly, auf der Seite von Fuissé, auf Böden, die aus Lehm bestehen.

Weinbau

Traditionell durch Anwendung vernünftiger Regeln und organischer Düngung, die den Fortbestand des Terroirs sichern; der Boden wird systematisch pro Parzelle bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt und die Authentizität zu sichern

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Burgunder auf der Hefe mit einheimischen Hefen

Reifung

60% in Eiche und 40% in Tanks

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe, glänzende, klare Robe mit grünen Reflexen

Nase

Vollmundig, mineralisch mit guter Holzunterstützung, schöne Noten von reifen Früchten, Mandeln und gebranntem Zucker, blumig, fruchtig und exotisch zugleich mit einer schönen Frische

Mund

Frischer, fruchtiger Auftakt, rund und fett mit schönem Volumen, schöne aromatische Komplexität von Mandeln, Toastbrot, diskrete Holznoten, Brioche mit zart rauchigem Abgang

Servieren

BEI 12-13°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Muscheln und Edelfischen (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel mit Morchelrahm, weißem Fleisch, Gänseleber...

Château Fuissé

Weitere Informationen über Château Fuissé

Pouilly-Fuissé

Weitere Informationen über Pouilly-Fuissé

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Assemblage aus fast 40 Parzellen für einen archetypischen Pouilly des Crus, fett, aber nicht schwer, frisch und geradlinig im Abgang, der sich auf einer feinen Fruchtigkeit von Mirabellen und reifen Birnen ausdrückt.

Über Weingut :

Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Anwesen von 40 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas verteilen. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau ist durchdacht und der Ausbau der Weine erfolgt mit den Fässern eines einzigen Küfers, um eine Konstante zu erhalten, in einer rigorosen Optik. Man findet Cuvées, die unter einer Château- und einer Handelslinie vermarktet werden. Die Cuvées Le Clos und Les Brûlées werden ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru eingestuft.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Führer 2023) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Diese intensiv grüngoldene Cuvée zeigt eine komplexe Aromenpalette, in der man Litschi, Grapefruit oder auch Mirabellen erkennt, alles leicht getoastet. Nach einem fruchtigen Auftakt entfaltet sich am Gaumen eine dichte und konsistente Materie, die bis zum Finale von einer schönen mineralischen Spannung getragen wird. In einigen Jahren zu Venusmuschelschwimmen auf thailändische Art zu servieren.

Über Weingut :

Diese emblematische Weingut von Fuissé bewirtschaftet heute 40 ha Chardonnay auf den besten Böden der Appellation. Die Familie Vincent ist seit 1862 im Besitz des Weinguts und Antoine, Agraringenieur und Önologe, seit 2003. Aus den Kellern des 15. Jahrhunderts kommen Weine mit internationalem Renommee: 80 % werden im Export verkauft.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2023) 93/100 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Glänzend goldfarben. Die Reife des Tête de Cuvée ist unbestreitbar, ein Wein, der weiße Früchte und Kardamom, die edle Röstung des Ausbaus und eine Form von Großzügigkeit in seinen Aromen zum Ausdruck bringt. Alles gleicht sich am Gaumen aus, ein sphärischer und voller Wein, mit genügend Säure, um den Reichtum und die Fülle zu unterstützen. Dies ist die Signatur-Cuvée von Weingut.

Über Weingut :

Dieses historische Weingut ist seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Schloss verfügt über zahlreiche alte Weinstöcke. Antoine Vincent vinifiziert hier seit 2003 die wichtigsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus auf Fuissé sowie einen kleinen Weinberg von 3 Hektar in Juliénas. 2020 erlaubt uns, die Kontrolle über den Holzausbau und die homogenere, an diesen großen Jahrgang angepasste Verwaltung zu loben.

Burghound

Burghound

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Der Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020, eine Assemblage der verschiedenen Terroirs von 40 Parzellen, die hauptsächlich um Fuissé herum liegen, wird zu 60% in Eiche und zu 40% in Tanks ausgebaut und im Frühjahr 2022 abgefüllt. Die am wenigsten lehmhaltigen Böden und die jüngsten Reben werden im Tank ausgebaut. Er hat ein klar definiertes Bouquet mit Noten von gerösteten Nüssen und Geißblatt, im Hintergrund ein Hauch von weißer Schokolade. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit Noten von trockenem Honig und Schiefer. Die Säure ist fein, sehr gut ausgewogen mit einer guten Struktur, einem schönen Hauch von Gewürzen im Abgang, der lange anhält. Zum Genießen und im Keller aufbewahren.

Tim Atkin

Tim Atkin

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5

auf 6 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE P. Veröffentlicht am 29/10/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE C. Veröffentlicht am 22/07/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MICHEL G. Veröffentlicht am 22/07/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ROB P. Veröffentlicht am 19/03/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ALAIN C. Veröffentlicht am 15/01/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. SIMON C. Veröffentlicht am 28/12/2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Fuissé zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.